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Porridge dolce senza grassi – per la prima colazione

Porridge dolce senza grassi – per la prima colazione

Ciao a tutti, come state ? Chi ha detto che mangiare sano e senza grassi sia triste ? Mangiare sano, invece può essere una piacevole scoperta.

Come questa deliziosa, golosa ma senza grassi, prima colazione. Non ci credete ? Vi invito a provarla.

Facilissima da preparare e veloce, può essere anche fatta la sera prima.

Per fare una vita sana, non è solo fondamentale mangiare senza grassi, ma anche fare sport, anche solo camminare a passo veloce. 

 

Porridge dolce senza grassi - per la prima colazione

Ingredienti

Latte vegetale qb

Cereali misti, possibilmente integrali e senza zuccheri, come;

Farina di crusca d’avena

Fiocchi d’avena

Crusca in bastoncini

Cereali integrali misti

Quinona

Semi se vi piacciono

Frutti di bosco misti o la frutta che preferite

Albume d’uovo a piacere ,ha 0 grassi

Una stecca di vaniglia

Frutta secca, io ho usato noci (qualche gheriglio, non esagerate perché è calorica)

Procedimento

Porridge dolce senza grassi - per la prima colazione

Passiamo una parte dei frutti di bosco dentro ad un estrattore, se non lo abbiamo, passiamoli con un passa verdure, in modo da ottenere un succo denso.

Mettiamo sul fuoco  cereali e il latte vegetale , con i semi della bacca di vaniglia, facciamo cuocere fino a quando non avremo ottenuto una crema non troppo densa.

Versiamo tutto dentro ad una ciotola, aggiungiamo lo sciroppo denso ottenuto con i frutti rossi, e la frutta che abbiamo tenuto da parte, la frutta secca e i semi se li abbiamo.

Facciamo cuocere in una padella senza olio, l’albume, strapazzandolo, mettiamolo dentro ad un piattino oppure sopra al porridge.

Buona colazione.

Porridge dolce senza grassi - per la prima colazione