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7. COLLABORAZIONI – RISERIA DI MORANO

Risotto zucca e salsiccia

Ecco qui una buonissima ricetta dovete provarla anche per chi non ama la zucca. Ingredienti riso carnaroli superfino Riseria di Morano http://www.riseriadimorano.it/prodotti-e-servizi/il-riso-giusto un bel pezzo si salsiccia senza pelle una bella fetta di zucca sale blu di persia Tec-Al http://www.tecalsrl.com/prodotti_dettagli2.php?codicearticolo=803412564486 brodo vegetale… (LEGGI TUTTO)

Risotto cacio e pere

Riso carnaroli riserie di morano  http://www.riseriadimorano.it/prodotti-e-servizi/il-riso-giusto cacio cavallo io ho usato quello del cilento di bufala pere ho usato quelle piccole gialle mature un po’ di scalogno e un po’ di cipolla pepe nero olio di oliva sale brodo o… (LEGGI TUTTO)

Riso con aringhe marinate aneto e zucchine

Questo riso ha un gusto un po’ particolare, vi deve piacere l’aneto. Ingredienti riso carnaroli superfine Riserie di Morano http://www.riseriadimorano.it/prodotti-e-servizi/formati aringa marinata all’aneto ( comprata da IKEA  altri posti non saprei dove consigliarvi anche perché è un prodotto che fanno in… (LEGGI TUTTO)

Risotto con salsiccia zucchine e rosolio al finocchio

Questa ricetta è un classico ma con il rosolio al finocchio è sicuramente piu’ saporita. Ingredienti riso carnaroli Riseria di Morano  http://www.riseriadimorano.it/prodotti-e-servizi/il-riso-giusto  5 o 6 pugni per 3 persone circa. rosolio al finocchio Bomapi  http://www.bomapi.com/site/ circa mezzo bicchiere una zucchina media… (LEGGI TUTTO)

Riso delicato con scampi e rosolio alle arance

Per 2 abbondanti 5 o 7 pugni di riso CARNAROLI SUPERFINO RISERIE DI MORANO http://www.riseriadimorano.it/prodotti-e-servizi/il-riso-giusto qualche scampo ( piu ne mettete e piu’ sara’ buono il riso) prezzemolo 1 spicchio d’aglio sale olio di oliva un pomodoro maturo non grande… (LEGGI TUTTO)

Risotto con gallinella e zucchine

L’altra volta avevo fatto la pasta con la gallinella ma anche il riso è davvero buono. 3 o 4 filetti di gallinella gia puliti senza spine ecc dei pomodorini 1 spicchio di aglio erba cipollina prezzemolo olio di oliva riso… (LEGGI TUTTO)

Riso con asparagi e salmone

Riso carnaroli super fino Riseria di morano 5 pugni piccoli per due persone http://www.riseriadimorano.it/prodotti-e-servizi asparagi del salmone affumicato un pezzetto di aglio un pezzetto di cipolla vino bianco sale erba cipollina olio di oliva zenzero Prendete un tegame e fate… (LEGGI TUTTO)

Risotto con seppia e asparagi

Questo risotto racchiude due sapori, quello del mare e quello della campagna, una bontà !! 🙂 Asparagi tagliati fini 5 o 6 una seppia gigante Riso carnaroli superfino delle riserie di Morano DA PROVARE!! http://www.riseriadimorano.it/6 o 7 pugni per circa… (LEGGI TUTTO)

Riso alla liquirizia con asparagi e maiale

Ecco questo è davvero un riso buonissimo la liquirizia è un gusto che si sposa bene con diversi sapori ed è un vero peccato che venga usata poco. Ingredienti Riso carnaroli superfirno della riserie di Morano un riso ottimo che… (LEGGI TUTTO)

Riso con zucca ai 6 sapori

Ieri avevo un po’ di cose da cucinare assolutamente dentro al frigo, pero’ non potendo preparare tanti piatti diversi ho pensato di fare un riso alla zucca particolare, diverso dal solito, un tripudio di sapori ed infatti così è stato,… (LEGGI TUTTO)

Riso con verdure e carne

Sono stata fortunata con le mie collaborazioni perchè davvero sono prodotti buoni, sono dell’idea che si possa risparmiare su tante cose ma sul cibo no. Il cibo deve essere di qualita’, naturale e fatto di prodotti italiani, ricordiamoci sempre che… (LEGGI TUTTO)

Sushi casalingo

Questa sera ho provato a fare il sushi…… ecco il risultato !! Non avendo fatto nessun corso non è male, diciamo casalingo pero’ buono 🙂 Dovete comprare i fogli di alga uova di lompo io le ho prese rosse piselli… (LEGGI TUTTO)