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7. COLLABORAZIONI – BRESOLIN

ricette-realizzate-con-la-frutta-secca-bresolin

Muffin cioccolato e cocco

Questi muffin li ho fatti in una giornata in cui avevo voglia di dolci ma non avevo praticamente nulla, quindi ho usato quello che mi restava in dispensa. Ingredienti 204 di farina 30 di amido di mais 120 di zucchero 2… (LEGGI TUTTO)

Conchiglioni con pesto e zucchine

Pasta conchiglioni x 2 una zucchina grossa una patata grossa pesto fatto in casa i comprato per la ricetta qui http://blog.giallozafferano.it/gabriellalomazz/pasta-fatta-in-casa-al-pesto/ pinoli BRESOLIN io mi trovi benissimo con questi. http://www.bresolinsrl.it/index.php?option=com_content&view=category&id=13%3Alo-sgusciato&Itemid=20&lang=it olio di oliva formaggio grattugiato sale Procedimento In una padella… (LEGGI TUTTO)

Conchiglioni con pinoli melanzana e rana pescatrice

Ho comprato la rana pescatrice fresca, devo dire che è davvero un pesce buonissimoe delicato. Ingredienti rana pescatrice fresca melanzana prezzemolo fresco pomodorini sale olio di oliva aglio limone conchiglioni pinoli BRESOLIN http://www.bresolinsrl.it/index.php?option=com_content&view=category&id=13%3Alo-sgusciato&Itemid=20&lang=it Procedimento lavare tagliare la melanzana metterla a… (LEGGI TUTTO)

Biscotti cioccolato e cocco

Ecco qui un altra mia ricetta, la frolla è uguale a quella dei biscotti al limoncello ma senza limoncello. Ingredienti Prendete un panetto di burro e ne tagliate piu’ delle meta’, allora il panetto quello da 250 ok? ne tagliate… (LEGGI TUTTO)

Spaghetti agli scampi avocado e pinoli

Un avocado maturo 3 o 4 pomodori maturi pinoli io ho usato BRESOLIN mi trovo benissimo.http://www.bresolinsrl.it/index.php?option=com_content&view=category&id=13%3Alo-sgusciato&Itemid=20&lang=it olio di oliva Isnardi Gran selezione http://www.isnardistore.it/it/extravergine/15-gran-selezione.html sale zenzero scampi aglio cipolla prezzemolo Lavare bene gli scapi e pulire l’avocado e i pomodori, tagliando… (LEGGI TUTTO)

Torta nuvola

Oggi vi posto la ricetta che ho realizzato con il mio magnifico pan di spagna, http://blog.giallozafferano.it/gabriellalomazz/pan-di-spagna-alto/ delizioso ti si scioglie in bocca, in realta’ la ricetta originale era 140 di farina 40 di fecola e 5 uova intere e un… (LEGGI TUTTO)

Orzo mandorle pancetta e asparagi

Orzo 5 o 6 pugni per 3 persone circa Brodo di verdure un pezzo piccole di carota asparagi quanto basta pancetta affumicata mandorle BRESOLIN http://www.bresolinsrl.it/index.php?option=com_content&view=category&id=14%3Atorte-e-dolci&Itemid=21&lang=it due cucchiani di concentrato di pomodoro TERRE DI SANGIORGIO http://www.terredisangiorgio.it/index.php sale blu di persia TEC-AL… (LEGGI TUTTO)

Crostata di sfoglia al cioccolato.

Ecco la mia crostata di sfoglia non è decorata benissimo io non sono molto per le decorazioni è casereccia la mia ma davvero buona ottima direi. Per la sfoglia ho fatto questa ricetta http://blog.giallozafferano.it/gabriellalomazz/pasta-sfoglia-fatta-in-casa/ Per la crema ho fatto una… (LEGGI TUTTO)

Biscotti madama

Questa ricetta l’ho presa da un mio libro di pasticceria ma vi dico gia che lavorare questo tipo di pasta è davvero complicato in particolare se con le mani scaldate troppo l’impasto, quindi vi suggerisco se dovesse ammorbidirsi troppo di… (LEGGI TUTTO)