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7. COLLABORAZIONI – PENTOLPRESS

Pastiera napoletana

Pastiera napoletana

Pastiera napoletana Buongiorno oggi vi propongo un dolce di Pasqua che pero’ in occasione di un sacco di grano che mi è arrivato appena raccolto, ho deciso di preparare ora. Mi sono documentata e ho cercato di prepararla nel modo migliore… (LEGGI TUTTO)

Crostata di fichi con crema alla birra

Crostata di fichi con crema alla birra

Crostata di fichi con crema alla birra Buongiorno, è arrivata la stagione dei fichi e ci sono moltissime ricette che possiamo fare, amo accostare molti ingredienti a questi splendidi e versatili frutti, tra i quali la birra, trovo che ci… (LEGGI TUTTO)

Linguine con pomodorini e gallinella.

Linguine con pomodorini e gallinella.

Linguine con pomodorini e gallinella. Ed eccomi qui con una nuova ricetta, questa volta vi propongo un piatto dai gusti abbastanza semplici, ma cucinato sempre a modo mio. Un primo di pesce saporito, fresco e profumato, questa volta entrano in… (LEGGI TUTTO)

Blondies cioccolato e fragole

Blondies cioccolato e fragole     Buongiorno, oggi vi propongo un dolce davvero strepitoso, i blondies, dalla forma e dalla consistenza sono simili ai brownies, di solito vengono preparati con vaniglia e nocciole, io ve li propongo con cioccolato e… (LEGGI TUTTO)

Salsa e caramelle al mou

Salsa e caramelle al mou

Salsa e caramelle al mou Questa ricetta mi è stata regalata dal mio carissimo amico Marco, pasticciere molto bravo, questo è il suo BLOG 🙂   Ingredienti Per preparare questo salsa e anche le caramelle, ho usato la padella alta… (LEGGI TUTTO)

Gigli al ragu di carote profumati allo zenzero.

Gigli al ragu di carote profumati allo zenzero.

Gigli al ragu di carote profumati allo zenzero. Ingredienti per 2 persone Per questa ricetta ho usato la Padella alta PentolPress  Gigli Pasta Vera 200 grammi 2 carote medie uno scalogno zenzero fresco olio di oliva circa 2 cucchiai mezzo… (LEGGI TUTTO)

Salsiccia con stracchino pomodori secchi e capperi

Salsiccia con stracchino pomodori secchi e capperi Questa è una ricetta spartana, molto casalinga, nulla di sofisticato, ma molto gustosa, se non vi piace la salsiccia potete usare anche il pollo o tacchino. Ingredienti Per questa ricetta ho usato la… (LEGGI TUTTO)

Focaccia o schiacciata

Focaccia o schiacciata Per questa ricetta è stata utilizzata la teglia  PentolPress  Questa ricetta è stata presa dal libro “come si fa il pane ”   di Emmanuel Hadjiandreou, io pero’ ho usato il lievito madre. Questo è lo stesso impasto… (LEGGI TUTTO)

Zuppa di farro alla pescatora

Zuppa di farro alla pescatora     Ingredienti Per preparare questa ricetta, ho usato la pentola alta negozio online PentolPress  farro olio di oliva extravergine toscano biologico negozio online S. Michele Brodo di pesce lo prepariamo prima veloce con gli scarti del… (LEGGI TUTTO)

Zuppa di lenticchie e zucca

Zuppa di lenticchie e zucca       Ingredienti Questa ricetta è stata preparata con le pentole  negozio online PentolPress  300 gr di lenticchie del brodo vegetale 4 cucchiai di olio di oliva extravergine negozio online S. Michele sale e pepe 200… (LEGGI TUTTO)