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7. COLLABORAZIONI – PASTA VERA

Spaghettoni cacio pepe e salmone crudo

Spaghettoni cacio pepe e salmone crudo

Spaghettoni cacio pepe e salmone crudo Se amate come me il salmone crudo, dovete assolutamente provare questa ricetta, naturalmente il salmone deve essere già abbattuto, ormai si trova quasi da tutte le parti. Sapete che il salmone fa molto bene?… (LEGGI TUTTO)

Linguine cacio pepe e noci ricetta rivisitata

Linguine cacio pepe e noci ricetta rivisitata

Linguine cacio pepe e noci ricetta rivisitata Buongiorno, oggi vi propongo una versione della “Cacio e pepe” classica, ma con l’aggiunta delle noci, vi invito a provarla, poi fatemi sapere, sono molto facili da fare, vi consiglio di scolare le… (LEGGI TUTTO)

Spaghetti al nero di seppia e pomodoro fresco.

Spaghetti al nero di seppia e pomodoro fresco.

Spaghetti al nero di seppia e pomodoro fresco. Vi è mai capitato di preparare una pasta la pomodoro solo con pomodorini freschi,  il piatto pero’ non era proprio come quello gustato al ristorante ? Come si puo’ sfruttare al meglio… (LEGGI TUTTO)

Linguine con pomodorini e gallinella.

Linguine con pomodorini e gallinella.

Linguine con pomodorini e gallinella. Ed eccomi qui con una nuova ricetta, questa volta vi propongo un piatto dai gusti abbastanza semplici, ma cucinato sempre a modo mio. Un primo di pesce saporito, fresco e profumato, questa volta entrano in… (LEGGI TUTTO)

Gigli al ragu di carote profumati allo zenzero.

Gigli al ragu di carote profumati allo zenzero.

Gigli al ragu di carote profumati allo zenzero. Ingredienti per 2 persone Per questa ricetta ho usato la Padella alta PentolPress  Gigli Pasta Vera 200 grammi 2 carote medie uno scalogno zenzero fresco olio di oliva circa 2 cucchiai mezzo… (LEGGI TUTTO)

Cavatelli con fagioli e guanciale

Cavatelli con fagioli e guanciale Ingredienti Cavatelli Pasta Vera del guanciale tagliato a dadini scalogno tritato carota tritata 3 cucchiai di olio di oliva extravergine biologico Fattoria La Fonte Olio San Michele SHOP 3 cucchiai di passata di pomodoro peperoncino… (LEGGI TUTTO)