Crea sito

2. PRIMI PIATTI

Minestrone di verdure legumi e cereali e tubetti rigati

Minestrone di verdure legumi e cereali e tubetti rigati La pasta Senatore Cappelli è stata una piacevole scoperta, varietà di grano selezionato tra i grani antichi, una cultivar di grano duro autunnale ottenuta dal genetista Nazareno Strampelli. Dispensa di Puglia mi ha… (LEGGI TUTTO)

Zuppa di cavolo nero e riso integrale

Zuppa di cavolo nero e riso integrale

Zuppa di cavolo nero e riso integrale In questo periodo si trova al mercato il cavolo nero, famoso per un piatto buonissimo, la ribollita toscana. E’ reperibile infatti nei mesi freddi, è un ortaggio depurativo, aumenta le difese del nostro… (LEGGI TUTTO)

Lasagne con cavolfiore e tomino veloci

Lasagne con cavolfiore e tomino veloci

Lasagne con cavolfiore e tomino veloci Io ancora non sono passata ai video, nonostante molti me lo chiedano. Sono timida e non amo parlare molto, preferisco scrivere, ma prima o poi… chissà. Una cosa che mi chiedono in tanti, è… (LEGGI TUTTO)

Calamarata con barbabietola alici e menta

Calamarata con barbabietola alici e menta Buongiorno, eccomi con una nuova ricetta preparata per assaporare una pasta che arriva dalla Puglia. Conoscete Pasta Senatore Capelli Dispensa di Puglia:?  E’ un prodotto pugliese buonissimo, guardate solo il colore di questa pasta,… (LEGGI TUTTO)

Crema di carote e asparagi con noci e coda di rospo

Crema di carote e asparagi con noci e coda di rospo

Crema di carote e asparagi con  noci e coda di rospo Lophius piscatorius, conosciuta principalmente come rana pescatrice o anche coda di rospo, è un pesce appartenente alla famiglia lhopiidae.  La rana pescatrice è diffusa dal mare del nord compreso il mar Baltico all’Atlantico (fino alle… (LEGGI TUTTO)

Miglio con salmone affumicato e finocchietto selvatico

Miglio con salmone affumicato e finocchietto selvatico   Il miglio è un delizioso cereale dalle mille proprietà, è un prezioso alleato della nostra salute ma anche della nostra bellezza,grazie alla presenza di acido silicico favorisce forza e bellezza di pelle, denti,… (LEGGI TUTTO)