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6. PIATTI UNICI

Orzo alla contadina

Orzo per 3 persone piu’ o meno 7 pugni un pezzo di melanzana una patata uno spicchio di aglio una cipolla del cumino OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA ISNARDI http://www.isnardistore.it/it/extravergine/5-olio-extra-vergine-filtrato.html Molto delicato adatto per questo tipo di piatti SALE BLU DI… (LEGGI TUTTO)

Orzo con pollo al sale blu

orzo io lo doso come il riso piu’ o meno, quindi 4 o 5 pugni per circa 3 persone sale blu di persia prodotto davvero ottimo, vi invito ad andare sul sito e provarlo, TEC-AL http://www.tecalsrl.com/prodotti_dettagli2.php?codicearticolo=803412564007 rosmarino fresco concentrato di… (LEGGI TUTTO)

Bulgur noci e miele

Bulgur 3 o 4 pugni lessato qualche cucchiaino di miele qualche noce sbriciolata dello zafferano sciolto in acqua della crescenza o philadelphia sale olio di oliva Lessare il buglur scolarlo a parte lavorare la crescenza o formaggio simile con dei… (LEGGI TUTTO)