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7. COLLABORAZIONI – OLEIFICIO VIOLA

Penne con salsiccia e piselli

Penne con salsiccia e piselli       Ingredienti per 2 penne Pasta Vera dose per due un bicchiere di piselli salsiccia fresca ne ho usata abbastanza, senza pelle pero’ pepe sale scamorza affumicata zucchero un cucchiaino olio di oliva… (LEGGI TUTTO)

Gigli con scampi e zucchine

Gigli con scampi e zucchine       Ingredienti per due                 Questa ricetta è stata realizzata con padella alta PentolPress gigli Pasta Vera pasta pugliese circa 15 scampi una bustina di zafferano… (LEGGI TUTTO)

bucatini con gamberi cannellini e lime

bucatini con gamberi cannellini e lime   ingredienti x 2   bucatini Pasta Vera   300 grammi circa di cannellini bianchi due lime uno spicchio d’aglio olio di oliva extravergine qualche cucchiaio oleificio Viola sale gamberi freschi liquore agli agrumi meno… (LEGGI TUTTO)

polpette di carne con feta

polpette di carne con feta             Ingredienti Questa ricetta è stata realizzata con la casseruola Pentol Press carne macinata, io ho usato quella di bovino/vitello 2 o 3 pomodori maturi medi del passato di pomodoro… (LEGGI TUTTO)

zucchine e melanzane grigliate

zucchine e melanzane grigliate Questa ricetta è davvero semplicissima, ma molo gustosa. Ingredienti una malenzana… come volete grossa o piccola. uno o due zucchine un limone grande sale olio di oliva extravergine Oleificio Viola uno spicchio di aglio Nb se… (LEGGI TUTTO)

carbonara di ciliegini e semi di papavero

carbonara di ciliegini e semi di papavero Ingredienti x 3 rigatoni pasta vera 4 o 5 rossi d’uovo pecorino romano o parmigiano ciliegini secchi ne ho usati una manciata, ne potete mettere a piacere semi di papavero anche quelli a… (LEGGI TUTTO)

Trofie con ciliegini secchi salsiccia e capperi

Trofie con ciliegini secchi salsiccia e capperi Ingredienti x2 Trofie Pasta Vera pasta pugliese ciliegini secchi pugliesi capperi pugliesi olio di oliva extravergine Oleifio Violadue cucchiai niente sale perché gli ingredienti usati gia’ ne contengono. cipolla di tropea qualche fetta… (LEGGI TUTTO)