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7. COLLABORAZIONI – RISO VIGNOLA

Tabulè o Tabbouleh ricetta araba

Tabulè o Tabbouleh ricetta araba

Tabulè o Tabbouleh ricetta araba Buongiorno, oggi vi propongo questa ricetta facile da preparare, ottima come antipasto o piatto unico, vegetariana e saporita. Conoscete il tabulè?  E’ una pietanza araba,   è normalmente servito all’inizio di un pasto nell’ambito delle Meze, che… (LEGGI TUTTO)

Riso con le famiole

Riso con le famiole

Riso con le famiole Perché l’ho chiamato riso e non risotto? Per il semplice fatto che non ho usato una qualità di riso con la quale è possibile “risottare” per via della quantità di amido che rilascia durante la cottura… (LEGGI TUTTO)

Risotto alle tre creme con germogli misti

Risotto alle tre creme con germogli misti

Risotto alle tre creme con germogli misti In queste giornate fredde c’è chi ama chiudersi in cucina e preparare un dolce, magari al cioccolato, io invece amo fare i RISOTTI!!! Sono la mia passione, amo tutti i tipi di riso,… (LEGGI TUTTO)

Arancini con formaggio facili e veloci

Arancini con formaggio facili e veloci

Arancini con formaggio facili e veloci Buongiorno, ieri vi ho proposto gli arancini  al ragù, oggi vi propongo questi con il formaggio, sono molto ma molto buoni, quando ero in sicilia li ho mangiati un po’ in tutti i modi,… (LEGGI TUTTO)

Arancini di riso con carne

Arancini di riso con carne

Arancini di riso con carne Buongiorno, eccomi con una nuova ricetta, oggi voglio proporvi la mia ricetta degli arancini. Li avete mai mangiati? Se si, come? In Sicilia ogni famiglia ha la sua ricetta e la sua tecnica, che tipo… (LEGGI TUTTO)

Sashimi veloce con salsa di soia e melograno

Sashimi veloce con salsa di soia e melograno Buongiorno, avete una cena all’ultima momento? Una visita che non aspettavate, ma ci tenete a fare bella figura ? Questa è la mia proposta, super veloce. Spesso ci verrebbe voglia di preparare… (LEGGI TUTTO)