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1. ANTIPASTI

Cavoletti di bruxelles gratinati con gorgonzola e noci

Cavoletti di bruxelles gratinati con gorgonzola e noci Ricetta molto saporita, un modo sfizioso di preparare questo tipo ortaggio dal gusto complesso, per questa ricetta ho usato l’extravergine Terre Rosse  .  Contorno facile da preparare, con pochi ingredienti e spendendo poco. Io… (LEGGI TUTTO)

Cavoletti di bruxelles gratinati con gorgonzola e noci

Ricette molto saporita, un modo sfizioso di preparare questo tipo ortaggio dal gusto complesso, per questa ricetta ho usato l’extravergine Terre Rosse  .  Contorno facile da preparare, con pochi ingredienti e spendendo poco.

Sashimi di salmone e avocado

Sashimi di salmone e avocado Buongiorno, sapete che questo piatto è una vera e propria fonte di vitamine? Oltre al salmone anche l’avocado è un nostro grande alleato. L’avocado  è un frutto esotico, raramente utilizzato nella nostra dieta ‘mediterranea’, grosso errore!… (LEGGI TUTTO)

Frittata di agretti e grana

Frittata di agretti e grana

Frittata di agretti e grana Barba del frate e senape dei monaci, in botanica conosciuta come Salsola soda,  gli agretti, verdura tipica del bacino mediterraneo e della stagione primaverile, offrono ottime proprietà nutrizionali. Sono ricchissimi di acqua e aiutano il nostro corpo… (LEGGI TUTTO)