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7. COLLABORAZIONI – ALAGNA ZIBIBBO

Torta con crema alla zucca

Questa volta ho voluto provare a fare una crema pasticcera con zucca e cioccolato bianco, davvero golosa ottima !! Pan di spagna come l’altra volta  fatto con la farina Rosignoli Molini Dolci e sfoglie indicata per questo tipo di preparazioni… (LEGGI TUTTO)

Torta nuvola

Oggi vi posto la ricetta che ho realizzato con il mio magnifico pan di spagna, http://blog.giallozafferano.it/gabriellalomazz/pan-di-spagna-alto/ delizioso ti si scioglie in bocca, in realta’ la ricetta originale era 140 di farina 40 di fecola e 5 uova intere e un… (LEGGI TUTTO)

Camille glassate

Camille glassate per la glassa circa mezzo bicchiere di zucchero a velo a pirotto + qualche cucchiano di acqua fredda e arancio spremuto in una ciotola versare lo zucchero a velo e piano piano incorporare acqua fredda e arancio, con… (LEGGI TUTTO)

Budino alla vaniglia con pavesini e zibibbo

Budino alla vaniglia con pavesini e zibibbo Questo dolce è un dolce velocissimo da fare adatto a chi non ha molto tempo e vuole fare un dolce veloce ma buono. 1 bustina di budino alla vaniglia MOLINO CHIAVAZZA http://www.molinochiavazza.it/pr_dtorte.htmlbudino dal… (LEGGI TUTTO)

Torta di nocciole con crema profumata all’arancia

Questo è il dolce che portero’ al Taste&Match di Torino http://www.winexplorer.it/p2721/test 250 di nocciole ridotte in farina 6 uova zucchero quanto basta sui 50 grammi 1 bustina di vanillina 1 di lievito per dolci 1 confezione di panna montata per… (LEGGI TUTTO)

Fiore d’arancio allo zibibbo

circa 125/190 di farina non deve venire un impasto duro compatto deve essere morbido una crema molto morbida 1 bustina di lievito LIEVITEC TEC-AL http://www.tecalsrl.com/ meta’ confezione da 250 di panna montata 2 uova intere un arancio spremuto mezzo o… (LEGGI TUTTO)