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Affogato al caffè con cereali senza latte

Affogato al caffè con cereali senza latte

Affogato al caffè con cereali senza latte

Ebbene si, anche io ho le mie debolezze e ogni tanto cedo alla gola, amo tantissimo e in modo smisurato la panna, ma purtroppo per via della mia intolleranza, sono costretta a mangiarla solo raramente, quindi cosa faccio? Molti mi rispondono “meglio niente che quella vegetale” No!! Vi sbagliate, in commercio esistono molte panne valide vegetali e senza grassi idrogenati, dal sapore fortemente simile a quello di latte vaccino, e io lo so, perché essendo moolto ma mooolto golosa di panna… ho dovuto provarle TUTTE! 😛 Anche mia figlia come me è intollerante anche se in forma lieve e lei preferisce di gran lunga la versione vegetale, perché dice che non ha quell’odore forte che ha il latte in generale, la uso per tutto e anche per addolcire il tiramisù e poi sapete che una volta montata, tiene di più rispetto a quella di latte ? Se siete intolleranti come me, vi consiglio di provare il mio affogato, altrimenti vi consiglio di provarlo lo stesso 🙂 Scrivetemi, fatemi sapere cosa ne pensate 🙂

Affogato al caffè con cereali senza latte

Ingredienti

Qualche confezione di panna vegetale non zuccherata

Caffè ristretto quanto basta

Biscotti integrali ai cereali

Gelato alla crema senza latte vaccino (facoltativo, potete anche non usarlo)

Zucchero a velo

Procedimento

Montare la panna vegetale con un po’ di zucchero a velo

Preparare il caffè  ristretto circa 4/5 tazzine

Spezzettare i biscotti ai cereali

In un bicchiere fondo, sistemare qualche biscotto sbriciolato, versare un po’ di caffè, la pallina di gelato se vi piace, altrimenti solo la crema, altri biscotti sbriciolati, altra crema, e così via…

Servire subito, se vi piace con del cacao amaro sopra.