3 uova alcune fette di scamorza affumicata un po’ di latte non molto sale noce moscata tanti fiori di zucca cipolla tritata fine menta prezzemolo olio di oliva parmigiano o grana. Procedimento dopo aver pulito e lavato i fiori di zucca metterli a cuocere in una padella assieme a olio di oliva e cipolla, [...]
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Archive | luglio 27th, 2012
- sogliola con zucchine al rosolio di mandarino
- Linguine con fave prosciutto crudo e semi di papavero
- Torta salata di pasta brise’ con asparagi e patate
- Maiale in agrodolce
- Crostata di marroni cioccolato e mandorle
- rigatoni freddi con pomodori secchi e robiola
- Torta Maddalena con crema di yogurt al limone
- Linguine bottarga e noci
- Risotto con salmone uova di lompo e limoncello
- rigatoni con fave pomodoro e ricotta
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