Cioccolato e Zenzero

  Per un po’ ho deciso che non mangia pasta, fa troppo caldo, ma avevo voglia di qualcosa si sfizioso e mi è venuta in mente questa ricetta, provatela è molto gustosa Qualche fettina di melanzana basilico prezzemolo aglio intero olio di oliva rosolio alle arance di sicilia BOMAPI http://www.bomapi.com/site/ Una scatoletta di buon tonno ( [...]

  Ingredienti salicornia lessata 1 cucchiaio di pane grattato olio di oliva aglio prezzemolo penne Procedura Mettere a cuocere le penne nella stessa acqua dove abbiamo lessato la salicornia, attenzione è importante sapere che i piatti che noi cuciniamo con la salicornia non vanno  salati nemmeno l’acqua per la pasta, perché la salicornia è gia [...]

  Questi muffin li ho fatti in una giornata in cui avevo voglia di dolci ma non avevo praticamente nulla, quindi ho usato quello che mi restava in dispensa. Ingredienti 204 di farina 30 di amido di mais 120 di zucchero 2 cucchuai grossi di miele 50 grammi di burro meno di mezzo bicchiere di olio [...]

  3 uova alcune fette di scamorza affumicata un po’ di latte non molto sale noce moscata tanti fiori di zucca cipolla tritata fine menta prezzemolo olio di oliva parmigiano o grana. Procedimento dopo aver pulito e lavato i fiori di zucca metterli a cuocere in una padella assieme a olio di oliva e cipolla, [...]

  Questa è una ricetta velocissima e saporita. Penne lisce un pezzetto di salsiccia senza pelle dei pezzetti di melanzana sale zucchero un pomodoro maturo qualche cucchiaio di passata di pomodoro cipolla rosmarino basilico olio di oliva Procedura In una padella mettere a soffriggere con olio di oliva la cipolla, rosmarino, salsiccia senza pelle, e [...]

  Questa è simile non uguale ma simile alla ricetta svedese che si chiama köttbullar. Ingredienti carne di maiale carne di vitello ( ci vorrebbe anche quella di manzo ma non l’avevo) noce moscata cipolla precedentemente soffritta in olio prezzemolo un pezzetto di patata lessata e schiacciata pane ammollato nel latte pane grattato un uovo [...]

  Oggi avevo voglia di muffin e mi è venuta in mente di farli così, un po’ improvvisata come ricetta ma devo dire che è venuta bene sono super morbidi. Ingredienti 270 di farina 00 meno di mezzo bicchiere di olio di oliva una lattina di latte condensato mezzo bicchiere di farina di cocco BRESOLIN [...]

  La salicornia o chiamata anche asparago di mare è una specie ad ampia diffusione nella regione mediterranea, ampiamente diffusa in Europa, Asia e America settentrionale, presso acquitrini salmastri o in prossimità di acque stagnanti. E’ un arbusto ricco di sali minerali e vitamina C. Ha un elevato contenuto salino, e un tempo veniva bruciata [...]

  Pasta conchiglioni x 2 una zucchina grossa una patata grossa pesto fatto in casa i comprato per la ricetta qui http://blog.giallozafferano.it/gabriellalomazz/pasta-fatta-in-casa-al-pesto/ pinoli BRESOLIN io mi trovi benissimo con questi. http://www.bresolinsrl.it/index.php?option=com_content&view=category&id=13%3Alo-sgusciato&Itemid=20&lang=it olio di oliva formaggio grattugiato sale Procedimento In una padella aggiungere olio di oliva poco, aggiungere ancora dei pinoli interi gia tostati… la patata [...]

  Ecco un altra idea per un dolce semplice ma buono. Per pan di spagna al cacao ingredienti. dose cm 24 uova intere 4 tuorli 2 zucchero 150 farina 140 fecola 40 lievito /2 bustina qualche goccia di aroma flavourart http://www.flavourartexpress.biz/index.php?dispatch=categories.view&category_id=1 io ho usato quello al cacao una presa di sale 3 cucchiai di cacao [...]