Ingredienti x 2 3 o 4 filetti di gallinella pulita e senza spine mezza melanzana basilico pomodorini maturi sale blu di persia Tec-al http://www.tecalsrl.com/prodotti_dettagli2.php?codicearticolo=803412564007 olio di oliva paccheri di gragnano aglio Procedimento Tagliare a fette le melanzane le lavate salate e le fate sgocciolare, poi le asciugate le friggete e le tenete da parte. [...]














