Oggi vi posto la ricetta che ho realizzato con il mio magnifico pan di spagna, http://blog.giallozafferano.it/gabriellalomazz/pan-di-spagna-alto/ delizioso ti si scioglie in bocca, in realta’ la ricetta originale era 140 di farina 40 di fecola e 5 uova intere e un tuorlo piu’ 150 di zucchero, (ricetta presa dal corso di cucina che feci qualche [...]
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Archive | maggio 7th, 2012
- sogliola con zucchine al rosolio di mandarino
- Linguine con fave prosciutto crudo e semi di papavero
- Torta salata di pasta brise’ con asparagi e patate
- Maiale in agrodolce
- Crostata di marroni cioccolato e mandorle
- rigatoni freddi con pomodori secchi e robiola
- Torta Maddalena con crema di yogurt al limone
- Linguine bottarga e noci
- Risotto con salmone uova di lompo e limoncello
- rigatoni con fave pomodoro e ricotta
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