Cioccolato e Zenzero

  Melanzana cavoletti di bruxelles carota zucchino aglio cipolla 1 pomdoro salsa di pomodoro olio di oliva prezzemolo maggiorana scamorza affumicata sale Affettare tutte le verdure formare delle fettine sottili, tranne la carota che triterete, in una padella fare soffriggere olio di oliva, cipolla e aglio, aggiungere subito tutte le verdure e fare cuocere un [...]

  INGREDIENTI X UNO STAMPO 28 CM grammi 300 di nocciole (io ne uso anche meno ma la ricetta originale prevede questa quantita’) ho usato la FARINA DI NOCCIOLE BRESOLIN http://www.bresolinsrl.it/ molto comoda senza bisogno di tritarle. grammi 200 di farina 00 3 uova grammi 100 di burro ( se siete intolleranti va bene la [...]

  E’ da qualche anno che ho scoperto questa marca e devo dire che mi trovo veramente bene, nei miei dolci ci metto sempre un po’ di queste bonta’, non solo il gusto del dolce ci guadagna ma anche la fragranza, fra le mie ricette ho le gocciole che ho fatto con la farina di [...]

  Porzione per 1 persona 3 foglie grandi di radicchio 2 cucchiai di philadelphia o robiola o fiocchi, cmq formaggio molle qualche fetta di speck o se preferite prosciutto crudo 3 cucchiai di aceto balsamico 10 MANDORLE A FETTE io uso la frutta secca di BRESOLIN mi trovo davvero bene e con loro so cosa [...]