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30 gennaio 2012 - Cioccolato e Zenzero
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Archive | gennaio 30th, 2012

Tagliolini con gallinella

Posted on 30 gennaio 2012

Questo piatto è davvero buono ma ho perso tanto tempo per levare le spine ne ha una marea!!! Quindi se vorrete fare questa ricetta munitevi di santa pazienza!!!  .-) 5 filetti di gallinella linguine http://blog.giallozafferano.it/gabriellalomazz/tagliolini-alluovo-fatti-in-casa/ 2 spicchi d’aglio olio di oliva qb zenzero vino bianco qb sale prezzemolo pomodorini conserva Mettete in un tegame un po’ […]

Tagliolini all’uovo fatti in casa.

Posted on 30 gennaio 2012

Farina 00 100 farina di semola rimacinata 200 2 uova olio di oliva qb sale acqua solo se serve Creare una fontana su di una spianatoia rompere le uova unire sale olio e impastare con le mani fino ad ottenere una palla compatta e liscia, aggiungendo acqua solo se l’impasto risultasse secco, stendere la pasta […]

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Le mie ricette

sono verdi e si distinguono perché hanno uno stelo più sottile ed un sapore leggermente amarognolo e penetrante ma molto più gustoso. 1 Risotto al tè chai masala cacao con salsiccia croccante caramellata 1 Biscotti agli agrumi e cocco 1 Terrina al forno uova spinaci e formaggio 1 Besciamella per pesce all'olio extravergine d'oliva e zenzero 1 Risotto con barbabietola e crema di parmigiano 1 Krumiri o crumiri ricetta piemontese 1 Foglie di spinaci con brie fuso 1 Frolla montata al cacao Köttbullar polpette svedesi 1 Plumcake al tè verde e cardamomo senza grassi 1 Marmellata di fagioli neri Trippa con verza e pecorino 2