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27 gennaio 2012 - Cioccolato e Zenzero
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Archive | gennaio 27th, 2012

Pane di zucca

Posted on 27 gennaio 2012

Farina 00 100 farina manitoba 100 zucca 50 3 gr di lievito di birra un pizzico di sale un po’ di olio di oliva Fare sciogliere il lievito in acqua calda, dopo aver cotto la zucca in forno, frullarla, unire la farina all’acqua e lievito mescolare un po’ e poi unire la zucca frullata l’olio […]

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Le mie ricette

Grissini di grano saraceno e yogurt 1 Cookies alle nocciole. Spaghetti con gli scampi Carrot cake 1 Polpettine di carota noci uvetta e philadelphia Dim sum ravioli cinesi con gamberi Crostata alla crema di gianduia Pumpkin pie pasta e fagioli Meringa francese Tarte au fennel confit. Gigli al ragu di carote profumati allo zenzero. Sfoglia rustica con broccolo romanesco salsiccia e speck