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26 gennaio 2012 - Cioccolato e Zenzero
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Archive | gennaio 26th, 2012

CIAMBELLA ALLA PANNA SENZA UOVA

Posted on 26 gennaio 2012

Ho provato ad inventarmi questa torta e non sembra male il risultato 1 confezione di panna da dolci zucchero qb (dipende da quanto dolce la volete io ne ho messi circa 150 grammi) 300 grammi di farina 30 grammi di fecola di patate 1 bustina di lievito per dolci latte quanto basta perchè deve diventare […]

Frittelle di zucca a modo mio

Posted on 26 gennaio 2012

Zucca gia passata al forno qb cipolla qb sale io ne metto poco no amo i cibi troppo salati prosciutto crudo qb formaggio robiola qb formaggio asiago qb olio di oliva farina di fecola pane grattato 1 uovo noce moscata In una ciotola mescolare zucca gia cotta i formaggi, il prosciutto crudo a pezzetti, i […]

scaloppina al vino bianco con funghi

Posted on 26 gennaio 2012

Funghi champignon io ne ho usati 4 medi olio di oliva qb filetto di vitello per scaloppe fecola di patate qb sale pepe vino bianco mezzo bicchiere cipolla qb In una padella mettere a soffriggere in olio di oliva la fettina di carne passata sulla farina di fecola e farla rosolare leggermente da una parte […]

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Le mie ricette

Salsa e caramelle al mou1 Gnocchi cinesi versione grano saraceno Grissini di grano saraceno e yogurt 1 Cookies alle nocciole. Spaghetti con gli scampi Carrot cake 1 Polpettine di carota noci uvetta e philadelphia Dim sum ravioli cinesi con gamberi Crostata alla crema di gianduia Pumpkin pie pasta e fagioli Meringa francese Tarte au fennel confit. Gigli al ragu di carote profumati allo zenzero. Sfoglia rustica con broccolo romanesco salsiccia e speck