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Archive | gennaio 22nd, 2012

Tartine peperoni e speck

Posted on 22 gennaio 2012

  pancarre’ speck burro o margarina peperone arrostino e spellato stuzzicadenti tagliare a quadretti il pancarre’ fare la stessa cosa con lo speck e il peperone, imburrare i quadratini di pane unire per ordine il peperone e per ultimo lo speck infilzare con uno stuzzicadenti.

POLLO AL FORNO CON PATATE

Posted on 22 gennaio 2012

  Pezzi di pollo patate olio di oliva sale curry gusti aglio in un tegame faccio rosolare il pollo e le patate in olio di oliva unisco i gusti il sale e  un pizzico di curry a meta’ cottura metto tutto nella teglia da forno e faccio cuocere ancora per circa 15 max 20 minuti […]

TIRAMISU CLASSICO

Posted on 22 gennaio 2012

  TIRAMISU CLASSICO   Ingredienti :     500 gr. di Mascarpone 5 uova fresche 5 cucchiai di Zucchero 400 gr. di Biscotti Savoiardi Caffè in quantità adeguata da bagnare i biscotti Cacao in polvere per guarnire liquore a piacere Procedimento : Preparare il caffè, almeno una tazza da latte colma, dolcificarlo e metterlo da […]

CANNOLI RIPIENI CON CARNE

Posted on 22 gennaio 2012

  Pasta sfoglia gia pronta. cilindri per cannoli in acciao tritata di vitello tritata di maiale carota tritata prezzemolo tritato rosmarino tritato bianco d’uovo sale mozzarella Preparazione: Stendete il rotolo di pasta sfoglia e ricavatene delle striscie larghe circa 3cm e lunghe 30cm avvolgetele nel cilindro precedentemente imburrato,incominciate dall punta chiudendo l’estremità con le mani […]

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Olio San Michele
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Farina Molino Mariani
piadine naturali
miele bianco
olio biologico
Olio Extra Vergine di Oliva
Biscotti di farina di riso allo zenzero e limone Ravioli brasati alla piastra Paccheri rigati al forno con scamorza Tomini fatti in casa Linguine con moscardini e ceci Risotto radicchio e noci conchiglioni al forno con ragu' e melanzane

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