22 gennaio 2012 - Cioccolato e Zenzero
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Archive | gennaio 22nd, 2012

Tartine peperoni e speck

Posted on 22 gennaio 2012

pancarre’ speck burro o margarina peperone arrostino e spellato stuzzicadenti tagliare a quadretti il pancarre’ fare la stessa cosa con lo speck e il peperone, imburrare i quadratini di pane unire per ordine il peperone e per ultimo lo speck infilzare con uno stuzzicadenti.

POLLO AL FORNO CON PATATE

Posted on 22 gennaio 2012

Pezzi di pollo patate olio di oliva sale curry gusti aglio in un tegame faccio rosolare il pollo e le patate in olio di oliva unisco i gusti il sale e  un pizzico di curry a meta’ cottura metto tutto nella teglia da forno e faccio cuocere ancora per circa 15 max 20 minuti a […]

TIRAMISU CLASSICO

Posted on 22 gennaio 2012

TIRAMISU CLASSICO   Ingredienti :     500 gr. di Mascarpone 5 uova fresche 5 cucchiai di Zucchero 400 gr. di Biscotti Savoiardi Caffè in quantità adeguata da bagnare i biscotti Cacao in polvere per guarnire liquore a piacere Procedimento : Preparare il caffè, almeno una tazza da latte colma, dolcificarlo e metterlo da parte, […]

CANNOLI RIPIENI CON CARNE

Posted on 22 gennaio 2012

Pasta sfoglia gia pronta. cilindri per cannoli in acciao tritata di vitello tritata di maiale carota tritata prezzemolo tritato rosmarino tritato bianco d’uovo sale mozzarella Preparazione: Stendete il rotolo di pasta sfoglia e ricavatene delle striscie larghe circa 3cm e lunghe 30cm avvolgetele nel cilindro precedentemente imburrato,incominciate dall punta chiudendo l’estremità con le mani e […]

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Triglie fritte versione leggera Tiramisu di lime limone e crema alla ricotta e cocco. Paccheri al forno con carciofi panna e prosciutto