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Minestrone della nonna il mio comfort food

Minestrone della nonna il mio comfort food Quando mi ammalavo o faceva particolarmente freddo, mia nonna mi preparava sempre la minestra calda, con tante buone verdure di stagione. Avevamo una casa in campagna con una stufa a legna, stupenda e… (LEGGI TUTTO)

Torta Monte Bianco

Torta Monte Bianco

Torta Monte Bianco   Lo so, adesso vanno molto le torte, senza uova, senza latte, senza burro, senza farina… ma sono del parere che se non abbiamo particolari problemi di salute e mangiamo correttamente tutto l’anno, ogni tanto uno strappo… (LEGGI TUTTO)

Minestrone di verdure legumi e cereali e tubetti rigati

Minestrone di verdure legumi e cereali e tubetti rigati La pasta Senatore Cappelli è stata una piacevole scoperta, varietà di grano selezionato tra i grani antichi, una cultivar di grano duro autunnale ottenuta dal genetista Nazareno Strampelli. Dispensa di Puglia mi ha… (LEGGI TUTTO)

Zuppa di cavolo nero e riso integrale

Zuppa di cavolo nero e riso integrale

Zuppa di cavolo nero e riso integrale In questo periodo si trova al mercato il cavolo nero, famoso per un piatto buonissimo, la ribollita toscana. E’ reperibile infatti nei mesi freddi, è un ortaggio depurativo, aumenta le difese del nostro… (LEGGI TUTTO)

Sgombro al vapore con salsa allo yogurt e aneto

Sgombro al vapore con salsa allo yogurt e aneto

Sgombro al vapore con salsa allo yogurt e aneto Buongiorno, eccomi con una nuova ricetta. Questa volta ho pensato ai fan della cottura a vapore, con un pesce azzurro buonissimo, consigliato dai medici, perché come sicuramente già sapete, lo sgombro… (LEGGI TUTTO)

Lasagne con cavolfiore e tomino veloci

Lasagne con cavolfiore e tomino veloci

Lasagne con cavolfiore e tomino veloci Io ancora non sono passata ai video, nonostante molti me lo chiedano. Sono timida e non amo parlare molto, preferisco scrivere, ma prima o poi… chissà. Una cosa che mi chiedono in tanti, è… (LEGGI TUTTO)

Frullato alla banana energizzante e idratante

Frullato alla banana energizzante e idratante  Ingredienti per una persona Una banana Mezzo bicchiere circa di acqua di cocco Mezzo bicchiere di latte di soia Procedimento Nel boccole del frullatore, versare tutti gli ingredienti, frullare fino a quando il composto… (LEGGI TUTTO)