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Arancini misti di Santa Lucia

Arancini misti di Santa Lucia Per Santa Lucia come tradizione, ho pensato di preparare degli arancini, magari non i classici ma misti, farciti con ragù di carne, zucca e provola e zucca e gamberi. Facili da preparare e molto sfiziosi…. (LEGGI TUTTO)

Pollo con mandorle e curry senza grassi

Pollo con mandorle e curry senza grassi   Tenersi in forma è sempre faticoso, specie se si è golose come me, volete mettere però la soddisfazione di mangiare qualcosa che ci piace ma che non rovini la nostra salute e… (LEGGI TUTTO)

Pancake alto light

Pancake alto light Buondì, eccomi con una nuova ricetta. Questa volta ho pensato a chi come me, va in palestra al mattino e poi deve fare una buona ma sana colazione. Ho pensato ad un pancake alto,  cotto in padella,… (LEGGI TUTTO)

Condimento per pasta con i topinambur

Condimento per pasta con i topinambur I topinambur in Piemonte sono molto conosciuti e molto consumati, a Natale si mangiano bolliti con bagna cauda, io li trovo deliziosi, anche se hanno un sapore particolare. Fanno molto bene, hanno proprietà benefiche…. (LEGGI TUTTO)

Gnocchi di castagne ricetta facile

Gnocchi di castagne ricetta facile Le castagne le adoro, oggi ho pensato di usarle per preparare questi facili e deliziosi gnocchetti, saporiti e leggeri. Ingredienti 1 kg di castagne circa due patate non troppo grandi due uova Farina quanto basta… (LEGGI TUTTO)

Pane ai gamberetti e profumo d'oriente

Pane ai gamberetti e profumo d’oriente

Pane ai gamberetti e profumo d’oriente Ricetta semplice e facile da preparare, saporita e sfiziosa.   Ingredienti Farina 00 2 tazze circa 200 circa  grammi di gamberetti freschi Erba cipollina un mazzetto Pepe giapponese sale sesamo a semi Una tazzina… (LEGGI TUTTO)