Fun & Food

Dopo una lunga assenza dal mio blog e le ultime ricette tutte dolci, mi sono sentita in colpa, ed ecco allora questa ricetta salata: semplice semplice, pochi ingredienti e di riciclo… da provare! Una di quelle ricette che fanno proprio comodo a inizio settimana per improvvisare pranzi e cene dell’ultimissimo minuto. E se ve lo [...]

Gnam gnam… quando in cucina manca il tempo di preparare il ragù ma si ha voglia di portare in tavola un piatto fumante di lasagne ecco che qualcosa bisogna inventarsi: io ho preparato la Wusterlasagna. Il nome dice già tutto da solo: una besciamella un po’ speciale, wurstel a cubetti piccoli piccoli, pasta delle lasagne [...]

Era un po’ che avevo studiato questa idea ma non avevo ancora avuto tempo di realizzarla, un po’ perché questo è uno di quei cibi golosi adatti alle festicciole e di tempo per festicciolare non ce n’è proprio! Beh comunque l’idea era semplice: dei mini panini da hot dog gonfi, soffici soffici e senza lievitazione… [...]

Oggi ideuccia semplice semplice, un metodo di tagliare i wurstel e per ricavarne, in cottura, dei fiorellini. Per rendere carine le insalate di riso o, come nel mio caso, una pizza. Potete anche alternare wurstel e fettine di peperoncino non piccante (che se tagliate a fette nel senso della larghezza formano altri piccoli fiorellini) e [...]

Grrrr, continuo ad avere poco tempo e a trascurare il mio amatissimo blog… molto male!! Quando poi voglio pubblicare ricette da super barbecue estivo che preparo quando le temperature sfiorano i 30° capita che ci sia un tempo super uggioso e che la temperatura è praticamente dimezzata (ho le ricette dei ghiaccioli in stand by [...]

Stuzzichino dell’ultimo microsecondo per la serata: non potrà mancare sulla vostra tavola (romantica e non): è troppo carino e scenografico, troppo semplice da preparare!!! Buona serata! Ingredienti: Wurstel (1 wurstel = 1 cuoricino) Stuzzicadenti (nel caso siate senza per qualche strano motivo potete usare gli spaghetti a crudo per tenere insieme la vostra creazione) Formaggio [...]

Premettiamo che non sto bene e quindi sarò rapida rapida: mi mancava il mio appuntamento quotidiano con il blog!!! Ecco allora una ricetta di repertorio, facile da preparare anche per i meno esperti e adattissima come ricetta speciale per la sezione dei pasti ideali davanti alla tv. Se poi ci mettete un bel po’ di [...]

Ideuccia-uccia per gli aperitivi: niente di eccezionale ma come succede per le cose più buone, a volte sono semplici semplici ma se non ci pensi o non le provi non ci penserai mai. Più che una ricetta è un invito a provare questa bontà assoluta, saporita come poche cose al mondo, golosa per i più [...]

Buongiorno, oggi torta salata svuota frigo… Una sorta di torta di compleanno per il mio blog che l’altroieri (auguriauguriauguriiii) ha compiuto 1 anno, piccolino lui… Dicevo, a chi non capita di avere affettati e verdurine da nascondere, in qualche modo, in un guscio di sfoglia o di frolla salata? Ho utilizzato questa ricetta per testare [...]

La bontà degli hot dog è qualcosa di fantasmagorico, sarete tutti d’accordo con me! Ma quale è il problema di questi super paninozzi quando vogliamo consumarli in giro, sul divano o con il vestitino della festa? La sporcosità, già… Come ovviare a questo piiiiiccolo neo mantenendo intatta la goduriosità del risultato? Provate i Flat Hot [...]