Fun & Food

Ed ecco che, cercando le ricette per un cheesecake veloce nel weekend, non trovando una ricetta che si adattasse in modo soddisfacente al contenuto del mio frigorifero, mi sono inventata dosi ed ingredienti e, sorpresa delle sorprese, il cheesecake è venuto una favola, provare per credere… perché domani è già martedì, e il weekend si [...]

Ricetta prePasqua che però strizza l’occhio al cioccolato delle uova in avvicinamento… Per incominciare al meglio una settimana impegnativa  e per tirare fino a venerdì (ho preparato l’articolo di domenica sera: dovete capirmi… l’umore era sotto i piedi!). Comunque, distraiamoci un po’ e pensiamo positivo: forse giovedì torna la neve =) … blogger speranzosa pronta [...]

Non so voi, io faccio fatica a trovare il latte condensato nel mio supermercato di fiducia e anche quando lo trovo costa sempre uno sproposito ed è in mini dosi da tubetto. Trovo sempre, però, molte ricette interessanti che ne fanno uso… ieri ho adocchiato una torta con 5 ingredienti che prometteva di essere super [...]

Oh mamma… quanto sono buoni e cremosi questi brownies? Extra cioccolatosi, pochissimi ingredienti e 10 minuti per prepararli, l’ideale come consolazione dopo una lunga giornata di lavoro, dopo l’acqua caduta in questi giorni, per la stanchezza, contro il malumore, rimedio naturale contro la golosità, beh, direi che ne fanno di roba! Impasto con un retrogusto [...]

Altra cosa che adoro: il campeggio… se domani mattina non dovessi andare al lavoro (e il rischio di restare incriccata potrebbe costarmi caro) probabilmente monterei la tenda in giardino, trasferirei peluches e piumone e mi godrei la tenda. La passione deve essere nata anni fa con il libro “Pippo va in campeggio” in cui un [...]

Aria di vacanze? Voglia di campeggiare – in giardino, perché no? – e di una colazione alla piastra in stile USA? Grigliate le fette di bacon e versateci sopra una colata di pastella salata per pancake (trovate una versione semplicissima qui), bastano solo un fuoco da campo e una piastra o una pietra refrattaria, le [...]

Che cosa è lo Stromboli? Il vocabolario dice…ihihih, nono, tranquilli, sto scherzando, speravo solo di alzare lo share del mio blog con questo piccolo escamotage!! Beh, comunque, lo stromboli, inteso come cibo, è uno street food favoloso e saporito: una spirale di pasta di pane farcita con tutto quello che ci piace: condimento della pizza, [...]

Allora, come va? Vi sono mancata? Scusate l’assenza dal blog ma sono stata una settimana malaticcia e non potevo certo postarvi ricette quali: purè al forno, toast liscio e riso in bianco… Ecco allora uno stuzzichino sfizioso per rallegrarvi la giornata. Ho preparato questi salatini per il superbowl ma è inutile dirvi che non hanno [...]

Come promesso un’altra strepitosa ricetta per il Superbowl, quest’anno contiamo di registrarlo (soprattutto se lo mandano in diretta) e di abbuffarci di schifezze davanti alla tv, poi vi aggiorno sulla serata e sul menù… Ecco allora una ricettina niente male per dei muffins salati saporitissimi e giallissimi: la base è un cornbread super ricco e [...]

Allarme ricetta salutare (ogni tanto ne capitano anche qui sul blog!!) e moooolto strana. In pratica sono dei brownies con i fagioli rossi, sìsì avete capito bene, al posto della farina. Il risultato è un dolce gustoso e che non fa neanche sentire troppo in colpa per una fetta in più. Ovviamente non contenendo farina [...]