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Tag Archives: Party

GommOrsetti Ubriachi – Tenere fuori dalla portata dei bambini

Era un po’ che mi balenava l’idea delle caramelle gommose alcoliche nella loro versione da adulti (un must per ogni blogger di cucina organizzatrice di feste e/o cene a tema che si rispetti) ma non mi era mai capitata l’occasione per prepararli. Poi l’altra sera avendo del limoncello extra ho pensato di tentare la fortuna […]

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Sushi

Fare il sushi a casa, pensavo fosse nettamente mooolto più complicato. Ovviamente c’ è voluto qualche test per trovare al giusta cottura del riso, il compromesso per un condimento non troppo invadente e un po’ di pratica su arrotolamento e creazione di palline di riso, ma alla fine sono davvero soddisfatta del risultato! Il test […]

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Brownies Ubriachi

In un impeto di cake design all’ennesima potenza sono nati questi brownies ubriachi (e decisamente felici direi). Vi chiederete perché: non è solo per le faccine ebeti e sorridenti ma perché nell’impasto dei brownies c’è birra (la Guinness per essere precisi) e nella crema usata per la decorazione c’è la crema al whiskey (che io […]

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Rotolo Fragole + Cioccolato bianco

Il weekend è già iniziato (per me almeno) e non vedo l’ora di testare un sacco di ricette fresche ed estive come questa. Ammetto che il tempo forse non è ancora pronto e non ci ha ancora lasciato abbandonare il golfino di ordinanza – e l’ombrello… Ingredienti: Per la pasta: 150 g di farina sale […]

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Crema al Cioccolato Bianco

Ciao a tutti, quella trascorsa è stata una settimana lunga, con un sacco di cose fatte e ancora da fare ma piena di soddisfazioni perciò perdonatemi l’assenza obbligata. Per farmi perdonare vi propongo una crema molto basic e semplice da realizzare ma davvero buona e d’effetto. Ci potete farcire le torte, potete modificare il gusto […]

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T-gelle (o viste le modifiche dovrei chiamarle G-gelle?)

Dopo una scorpacciata con gli amici in un locale che propone le tigelle da farcire a piacere con affettati, salse e formaggi vari, mi ero riproposta di tentare la replica a casa. Ed ecco che una sera mi è tornata la voglia, ho spulciato un po’ in internet per la ricetta ma non avendo in […]

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Cinco de Mayo Menù – Part II

Come promesso vi lascio qualche idea di menù per domani, altri spunti li trovate nel Cinco de Mayo Menù – Part I (1° articolo delle Latest News), buona lettura e buon inizio settimana!!! Ps. ho cucinato un sacco in questo ponte, a breve in arrivo i risultati!!! Appetizer: Bacon Bombs Jalapeño Poppers Salse e sottolio: […]

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Torta Madeira

Cercavo una ricetta per una torta per il compleanno della mia mamma (ormai passato da un pezzo…) da affettare a strati e da ricoprire con la pasta di zucchero quando ho trovato questa torta semplicissima. Ha il pregio di essere abbastanza compatta per essere tagliata e farcita con creme senza inzupparsi troppo e di lievitare […]

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Bacon Bombs

Oggi al volo che ho poco tempo! Snack veloce veloce e sicuramente di effetto: crocchetta (surgelata, lo ammetto ma ragazzi il martedì è sempre il martedì) + fettina di peperoncino jalapeno sottaceto (li trovate nella sezione cibi etnici messicani del supermercato) + bacon arrotolato intorno e cotto sl forno (ventilato 200°C per 10-15 minuti). Ricetta […]

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Vegetarian Party

Buon lunedì a tutti!! Come sapete avevo in programma una cena vegetariana lo scorso weekend, vi dirò, è stato un grande successo!! Sintetizzo perché il menù era davvero vario! Ho preparato questi due antipasti vegetariani veloci: mais a rondelle stile girasole infilzato su uno spiedone condito con burro e sale,         una […]

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