Fun & Food

Idea della mamma super golosa e veloce e quindi (ma non diteglielo) copiabilissima. Ideale anche come idea regalo: figuratevi che alcune aziende producono frutta secca ricoperta di cioccolato e la confezionano con scatole super prestigiose e chic, perché allora non farlo anche voi? Questa volta mia mamma ha scelto la papaya (esoticissima) che, essendo molto [...]

Continua la rubrica del “come riciclare gli avanzi delle vacanze natalizie”, a questo proposito ho appositamente modificato la grafica del sito con la sezione “Recycling Holiday Leftovers” in rilievo. A casa mia ci sono sempre degli avanzi  che si trascinano per mesi, anche perché in occasione delle feste i supermercati applicano sempre degli sconti interessanti [...]

Oggi una ricetta tradizionale , una di quelle che si imparano da piccole passando alla mamma gli ingredienti del ripieno: 1/2 sottiletta e 1 fettina di pancetta. Esistono molte versioni di ripieno per gli involtini di carne, ma non potevo farmi sfuggire l’occasione di postare una ricetta familiare al 100%. Il mio blog è nato [...]

Per gentile concessione della mia Mamèta, la ricetta dei suoi biscotti alla marmellata, friabile pastafrolla e morbido ripieno. Un passepartout per ogni occasione, attenzione che è una ricetta con copyright!!! Ingredienti: 250g di farina 00 150g di zucchero 150g di burro 1 uovo 1 cucchiaino e 1/2 di lievito per dolci  (1/2 bustina) Marmellata QB Preparazione: [...]

Io semplicemente ADORO questa ricetta, non è né un piatto fresco né tantomeno un piatto leggero. Non voglio vendervelo come prodotto light o estivo. La peperonata non ha stagione ed è buona sempre. Ha dei tempi di cottura piuttosto lunghi, soprattutto se, come me, vi piace bella densa e saporita. Questa è la versione della [...]