Crea sito
Tag Archives: Folk

Blogger on the road

Finalmente riesco a scrivervi, direttamente dall’hotel e poco prima dell’uscita “didattica” per carpire segreti dai piatti del posto… che dite: riuscite a indovinare dove sono? Con qualche piattino del posto è più facile?

Continue Reading

Onion Soup

Io adoro ogni genere di zuppa… E’ strano se considerate che a me la verdura non fa proprio impazzire, anzi… Solo che nelle zuppe le verdurine si sciolgono, i sapori si mescolano e alla fine ci ritroviamo solo una morbida cremina in cui “puciare” il pane. Ecco perché oggi vi propongo la zuppa di cipolle, […]

Continue Reading

Croccante al pistacchio

Continua la rubrica del “come riciclare gli avanzi delle vacanze natalizie”, a questo proposito ho appositamente modificato la grafica del sito con la sezione “Recycling Holiday Leftovers” in rilievo. A casa mia ci sono sempre degli avanzi  che si trascinano per mesi, anche perché in occasione delle feste i supermercati applicano sempre degli sconti interessanti […]

Continue Reading

Tartiflette

Di ritorno da un mini viaggio lampo ad Aosta e dintorni, vi ripropongo qualche ricetta che ho trovato davvero interessante e golosa. Non vi sto nemmeno a dire che gli ingredienti base di queste ricette sono formaggi filanti e che non faranno bene alla vostra linea ma vi posso assicurare che l’umore ringrazierà!!! Quello di girettare assaggiando […]

Continue Reading

Oselì Scapàcc

Oggi una ricetta tradizionale , una di quelle che si imparano da piccole passando alla mamma gli ingredienti del ripieno: 1/2 sottiletta e 1 fettina di pancetta. Esistono molte versioni di ripieno per gli involtini di carne, ma non potevo farmi sfuggire l’occasione di postare una ricetta familiare al 100%. Il mio blog è nato […]

Continue Reading

Ghiròle al forno

Autunno tempo di castagne. Ieri era proprio una giornata autunnalissima: freddo, vento, pioggia, odore di caminetti accesi e voglia sfrenata di infilarsi le moppine calde lasciate appositamente sotto il calorifero. Ieri era proprio una giornata di caldarroste…Nonostante quest’anno scarseggino a causa di un qualche insetto importato e le piantine siano piuttosto malaticcie sono riuscita a […]

Continue Reading

Lavender Cookies

Ho provato questi biscotti a casa del mio moroso (grazie Cogni Lu che me li hai fatti provare: sono buonissimi!!!) ed ho assolutamente voluto provare a rifarli a casa: memorizzati gli ingredienti era solo questione di dosi ed esperimenti…Ecco il risultato. Il gusto della lavanda è delicato, il profumo che sprigiona per la casa è […]

Continue Reading

Wrap Bracelets

Mooooolto facili da fare, questi braccialetti daranno un tocco di colore al vostro autunno. Li potete fare di vari colori, sovrapporre riempiendo il polso per un effetto “gitana”, abbinare agli accessori colorati, e il tutto con pochissimo materiale che potete anche trovare di recupero frugando in casa o chiedendo alla nonna. Come? Seguite il tutorial passo a passo che ho […]

Continue Reading

Mamèta Cookies

Per gentile concessione della mia Mamèta, la ricetta dei suoi biscotti alla marmellata, friabile pastafrolla e morbido ripieno. Un passepartout per ogni occasione, attenzione che è una ricetta con copyright!!! Ingredienti: 250g di farina 00 150g di zucchero 150g di burro 1 uovo 1 cucchiaino e 1/2 di lievito per dolci  (1/2 bustina) Marmellata QB Preparazione: […]

Continue Reading

La crostata del rifugio…

Tappa di fine estate, cosa c’è di meglio se non una gita in montagna? E come si convince una pigrona come me ad arrivare in fondo al sentiero fino al rifugio? Ecco la soluzione: la crostata del rifugio perché si sa, in alta montagna tutto ha un altro gusto… In una versione semplice semplice, le […]

Continue Reading