Fun & Food

Anno nuovo, propositi vecchi! Ci mettiamo a dieta senza rinunciare ai sapori e agli sfizi? Ci proviamo, insieme però, perché le diete funzionano meglio se fatte in compagnia! Oggi chips di patate senza olio e grassi cotte al microonde. Non ci vuole poco tempo per prepararle ma il lavoro lo fa tutto il forno, c’è [...]

Era un po’ che avevo studiato questa idea ma non avevo ancora avuto tempo di realizzarla, un po’ perché questo è uno di quei cibi golosi adatti alle festicciole e di tempo per festicciolare non ce n’è proprio! Beh comunque l’idea era semplice: dei mini panini da hot dog gonfi, soffici soffici e senza lievitazione… [...]

 Ok, anche questa idea è troppo troppo carina e semplice: sagomare una fetta di formaggio da far sciogliere sopra un hamburger… così semplice che da sola non mi sarebbe mai venuta in mente! Per un Fast Food da paura!                

Quanto sono carini questi mini hamburger sullo spiedo? Io ammetto di averveli presentati solo per introdurre la mia ricetta del giorno, ovvero i PanBurger… cosa sono? Restate appiccicati a Fun&Food per scoprirlo. Per quanto riguarda questa idea di presentazione cosa devo dirvi di più? Pane, insalata, un velo di bacon croccante, una polpetta o un [...]

Ricetta come di consueto semplice ma di grande effetto: i cheese rolls. Ora, come dice il nome stesso dovrebbero essere dei rolls di formaggio, ma il tempo è sempre quello che è e, la cucina collabora poco, fa caldo e quindi gli sforzi per cucinare sono ridotti ai minimi termini. Il risultato però vi stupirà: [...]

Aperitivo saporitoso per prepararsi al week end. Andrebbe fritto ma oggi Fun&Food sta sul light, non che la prova costume si avvicini visto il meteo altalenante, ma comunque non si sporca in giro in questo modo! Pronti? E’ davvero veloce! Io li mangio sempre al messicano, sono più piccoli e piccanti, io ho trovato questi [...]

Grrrr, continuo ad avere poco tempo e a trascurare il mio amatissimo blog… molto male!! Quando poi voglio pubblicare ricette da super barbecue estivo che preparo quando le temperature sfiorano i 30° capita che ci sia un tempo super uggioso e che la temperatura è praticamente dimezzata (ho le ricette dei ghiaccioli in stand by [...]

Ma quanto è luminosa la giornata di oggi? Qui a casa mia è una fa-vo-la: viene da pensare subito a the freddo e grigliatona. Ma non a tutti piace la carne ed ecco allora un piatto da grigliare adatto anche ai più piccoli: i panini! I panini piacciono proprio a tutti, la farcitura è versatile [...]

Che cosa è lo Stromboli? Il vocabolario dice…ihihih, nono, tranquilli, sto scherzando, speravo solo di alzare lo share del mio blog con questo piccolo escamotage!! Beh, comunque, lo stromboli, inteso come cibo, è uno street food favoloso e saporito: una spirale di pasta di pane farcita con tutto quello che ci piace: condimento della pizza, [...]

Premettiamo che non sto bene e quindi sarò rapida rapida: mi mancava il mio appuntamento quotidiano con il blog!!! Ecco allora una ricetta di repertorio, facile da preparare anche per i meno esperti e adattissima come ricetta speciale per la sezione dei pasti ideali davanti alla tv. Se poi ci mettete un bel po’ di [...]