Fun & Food

Una salsa dip pronta in 5 minuti dal sapore tex-mex? Eccola qui, scusate la fretta ma in questi giorni sono riuscita a testare molte ricette ma non a postarle sul blog, mi farò perdonare presto! Salsina semplice, buona sia calda che fredda, ottima nei tacos ma anche con i nachos (solita tecnica: strato di nachos, [...]

Altra ciotolina, altra domanda: cosa è l’altra salsa della Chips Station? Dopo avervi sveltato il mistero della Red Pepper Dip Sauce ecco che… ta-daaa.. la salsa bombardona: una salsa a cui mia zia proprio non sa resistere e che annovera numerosi estimatori (tutti amanti delle cipolle, ne è davvero piena!). Una salsina forte, piccante e [...]

So che vi stavate chiedendo cosa era quella salsina colorata nell’articolo Chips Station (ho ricevuto centinaia -ma che dico, migliaia – di e-mail sull’argomento e mi sembrava d’obbligo dedicarci un articolo!) e allora… Sabor de Mexicooo… Questa salsa con i nachos è la fine del mondo! Una ventata di etnico in 10 secondi di frullatore ad immersione, [...]

La salsa enchilada è una salsa gustosissima, a base di fagioli rossi e non troppo piccante (ovviamente la piccantosità è adattabile ai vostri gusti se la preparate in casa aggiungendo una spolverizzata di taco seasoning o qualche goccia di tabasco, il bello è anche questo). Buona da sola, servita con dei semplici nachos oppure in ricette [...]

Vi avevo proposta una versione di questa salsa come accompagnamento per il pollo fritto del Planet Hollywood. Questa versione è leggermente più saporita  e piccante. Si sposa bene con tutti i tipi di carne e può trasformare un petto di pollo grigliato in un fantastico panino a 5 stelle se accompagnata da un formaggio affumicato [...]