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Tag Archives: Dessert

I Frigolosi – Dolci -4°

Forse non è la giornata adatta visto che fa freddissimo e che scende acqua a palate da oggi pomeriggio senza il sentore che smetta presto ma, in una sorta di voodoo benaugurale beccatevi questo contest gemello e partecipate numerosi! Che la felpa sia con voi!!!! Stanchi del caldo? mettete la testa in frigo! no ops…volevamo […]

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Mini Sandwich Cocco Marmellata

Oggi un dolcetto al volo, rivisitazione di uno che avevo già preparato con caffèlatte e Nutella, una bomba quando siete invitati last minute e volete portare qualcosa di veloce ma fatto da voi. Oggi prepariamo dei mini sandwich farciti di marmellata e impanati nel cocco, fruttosissimi e semplicissimi da preparare – uno snack dolce che […]

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Rotolo Fragole + Cioccolato bianco

Il weekend è già iniziato (per me almeno) e non vedo l’ora di testare un sacco di ricette fresche ed estive come questa. Ammetto che il tempo forse non è ancora pronto e non ci ha ancora lasciato abbandonare il golfino di ordinanza – e l’ombrello… Ingredienti: Per la pasta: 150 g di farina sale […]

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Crema al Cioccolato Bianco

Ciao a tutti, quella trascorsa è stata una settimana lunga, con un sacco di cose fatte e ancora da fare ma piena di soddisfazioni perciò perdonatemi l’assenza obbligata. Per farmi perdonare vi propongo una crema molto basic e semplice da realizzare ma davvero buona e d’effetto. Ci potete farcire le torte, potete modificare il gusto […]

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Torta Madeira

Cercavo una ricetta per una torta per il compleanno della mia mamma (ormai passato da un pezzo…) da affettare a strati e da ricoprire con la pasta di zucchero quando ho trovato questa torta semplicissima. Ha il pregio di essere abbastanza compatta per essere tagliata e farcita con creme senza inzupparsi troppo e di lievitare […]

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Panna Cotta

e l’arte di riciclare i vasetti… I vasetti in vetro dello yogurt sono troppo carini, è davvero un peccato buttarli, anche perché si possono utilizzare per un sacco di cose. Prima di tutto, per preparare dei dolci monoporzione. Io li ho disetichettati, lavati per bene e ci ho preparato la panna cotta [di cui vi […]

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Cheesecake al Cocco

Metti una domenica piovosa passata integralmente a pulire e a giocare con l’xbox, ecco che a un certo punto non ce la si fa proprio più e bisogna alzarsi e fare qualcosa (pena la salute mentale e la lucidità di tutta la settimana). Così è nato questo cheesecake, ovviamente solo con quello che già c’era […]

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Candy Pomelo

Che il pomelo per me sia stata una scoperta piacevole non è certo una novità, per chi non lo sapesse era un po’ che lo vedevo al Lidl con quell’aspetto simpatico e mi chiedevo come fosse finché non l’ho preso, assaggiato e deciso che mi piaceva. Il pomelo, per le sue dimensioni, ha ovviamente uno […]

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Cheese Brownies

La cena vegetariana è terminata con un dolce tutt’altro che depurativo, un po’ perché la mia amica “Beba” – per mantenere l’anonimato – voleva cercare di ricreare una ricetta provata in precedenza, un po’ al grido di “tantoabbiamomangiatoleggeroprima”. E così questo è stato il dolce creato per l’occasione. Sicuramente golosissimo e ricco di ingredienti, ma […]

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Pasta Frolla

La #1 per quelli che se ne intendono… Settimana delle ricette basic: semplici semplici per gli esperimenti di ogni giorno, una sorta di vademecum di ricette sicuramente testate e rodate – da Fun&Food almeno… Oggi visto che è lunedì cominciamo con un dolcetto: pasta frolla dal gusto leggermente vanigliato e limonoso: preparate il mixer che […]

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