Fun & Food

Il lunedì… quanto non ci piace? Musi lunghi, brutto tempo, e ancora tutta la settimana davanti. Non vi aiuto certo con questo ottimismo, vero? Bene, allora qualche buona notizia: * il lunedì ormai è finito =) e potete dedicare qualche minuto a voi, rilassarvi e concedervi un dolcetto veloce; * Fun&Food ha ricominciato a pubblicare; [...]

Ok, mi mancano le nocciole altrimenti avrei già provato questa ricetta, potrei sostituirle con mandorle e anacardi ma sicuramente il gusto sarebbe diverso dall’originale. Beh comunque pubblico questa ricetta perché è una di quelle che piacciono a me, veloci, spiegate da un orso carino con la sciarpa e comunque di grande effetto. Nella speranza che [...]

Gelato di neve con soli 2 ingredienti? La ricetta non poteva mancare sul mio blog… ora serve solo fare incetta di neve pulita pulita. Una ricetta per stupire gli amici e servire un dessert veloce ed ecologico! E perché no… un Countdown anche per la neve? -2 speriamo, io intanto ho già messo il latte [...]

Oh mamma… quanto sono buoni e cremosi questi brownies? Extra cioccolatosi, pochissimi ingredienti e 10 minuti per prepararli, l’ideale come consolazione dopo una lunga giornata di lavoro, dopo l’acqua caduta in questi giorni, per la stanchezza, contro il malumore, rimedio naturale contro la golosità, beh, direi che ne fanno di roba! Impasto con un retrogusto [...]

Oggi sono felicissima per questo gradito ed inaspettato esperimento riuscitissimo. Era un po’ che volevo provare questa tecnica perché ero molto interessata all’aspetto ecologico di questo tipo di cottura e devo dire che testerò altre ricette perché me ne sono innamorata. Era un po’ di tempo che seguivo il blog Ecocucina di Lisa Casali e [...]

Oggi non è proprio una giornata estiva, cosa dite? Ma frutta e cioccolato aiutano certamente il buonumore. Ecco allora 4 idee da surgelare e tirare fuori per uno spuntino, una per ogni tipo di cioccolato, dovete solo scegliere l’abbinamento che preferite. Cioccolato bianco e fragole, cioccolato al latte e kiwi o fondente con banana, cocco [...]

Ricetta veloce per non perdere il ritmo con la raccolta delle ciambelline cotte con l’apposita piastra. Oggi è stata una giornata particolarmente pesante, oserei una parola un po’ più forte ma sono una personcina a modo, civile ed educata quindi stringo i denti per addentare una di queste delizie. Dunque, ero lì che mi scervellavo [...]

Ricettina lampo per dei dolcetti già porzionati e freschi freschi, da conservare in frigorifero come il vero tiramisù. In queste giornate non si sa mai cosa preparare visto il tempo super ballerino, io li ho preparati settimana scorsa – adesso sono divanata con febbre e tonsillite – ma visto che oggi il tempo è limpidissimo [...]

Per un week-end da favola e un risveglio dolce per la domenica mattina, ecco una ricetta semplice semplice, soffice soffice e buonissima. Si tratta di una coffee cake, che non è, come penseranno molti, una torta al caffè, bensì una torta da caffè. Le coffee cake sono le torte studiate dalle caffetterie in America per [...]

-2gg al cuoricino day per eccellenza ed ecco una ricetta ad hoc, sapete com’è quando fioccano centinaia di e-mail di richieste di ricette!! Bisogna cercare di accontentare un po’ tutti… (se lo sapete beati voi, in questo blog le e-mail sono merce rara!!). Beh comunque eccomi qui con un last minute molto pratico: 2 ingredienti [...]