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Tag Archives: Choco

Giant Chocolate Chip Cookies

Digressione sul tema americano… oggi è il Black Friday, il venerdì dopo il giorno del Ringraziamento, infatti, in America è il giorno dei supersaldi nelle catene di negozi con conseguente apertura del periodo di acquisti per il Natale. Per la cronaca da noi oggi di nero c’è solo il meteo e per restare in tema […]

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Torta Basic Pere e Cioccolato

Ciao, nonostante l’assenza dal blog Fun&Food cucina ancora (e altrimenti che se magna in casa?), numerosi progetti editoriali nel cassetto, l’apertura di un salone da parruccaia incompetente ma di un certo livello alle porte e una vita sempre di corsa, nulla di nuovo in pratica. Perciò allietiamo il sabato che è già bello di suo […]

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Brownies Ubriachi

In un impeto di cake design all’ennesima potenza sono nati questi brownies ubriachi (e decisamente felici direi). Vi chiederete perché: non è solo per le faccine ebeti e sorridenti ma perché nell’impasto dei brownies c’è birra (la Guinness per essere precisi) e nella crema usata per la decorazione c’è la crema al whiskey (che io […]

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Muffo is in the air

Qualche Muffo (il sigolare di Muffin ovviamente!) al volo l’altra sera per rilassarmi un po’ (prima di dover stirare un sacco di roba ahimè). Con tutto quello che c’era nel frigo e l’avanzo delle uova di Pasqua (non stupitevi, ho ancora un pandoro intero da far fuori…)! Ecco il risultato leggero leggero e carino come […]

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Cheese Brownies

La cena vegetariana è terminata con un dolce tutt’altro che depurativo, un po’ perché la mia amica “Beba” – per mantenere l’anonimato – voleva cercare di ricreare una ricetta provata in precedenza, un po’ al grido di “tantoabbiamomangiatoleggeroprima”. E così questo è stato il dolce creato per l’occasione. Sicuramente golosissimo e ricco di ingredienti, ma […]

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Choco&Easy Fudge

Ricetta prePasqua che però strizza l’occhio al cioccolato delle uova in avvicinamento… Per incominciare al meglio una settimana impegnativa  e per tirare fino a venerdì (ho preparato l’articolo di domenica sera: dovete capirmi… l’umore era sotto i piedi!). Comunque, distraiamoci un po’ e pensiamo positivo: forse giovedì torna la neve =) … blogger speranzosa pronta […]

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Tip of the day – Curlin’ chocolate

Tecnica per l’arriccio del cioccolato con un pelapatate… una sola parola: geniale! Secondo me è una favola sulla torta alla maionese (sì, non avete letto male!) glassata che ho pubblicato ieri, voi che dite?

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Chocolate Mayo Cake

Ritorno alla carica con un’altra ricetta al cioccolato… non per stare leggeri ma perché il freddo dell’inverno va combattuto con uno strato ciccetto e con del “comfort food” a volontà. Beh, però giustifico la scelta della torta per la particolarità degli ingredienti: una torta alla maionese… e chi l’avrebbe mai detto? Avevo provato quella alla […]

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Extra Choco Brownies

Oh mamma… quanto sono buoni e cremosi questi brownies? Extra cioccolatosi, pochissimi ingredienti e 10 minuti per prepararli, l’ideale come consolazione dopo una lunga giornata di lavoro, dopo l’acqua caduta in questi giorni, per la stanchezza, contro il malumore, rimedio naturale contro la golosità, beh, direi che ne fanno di roba! Impasto con un retrogusto […]

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Owl Cookies

Visto che manca pochissimo ad Halloween non potevo abbandonarvi senza altre ricette perciò oggi ho preparato questi fantastici biscotti a forma di gufo, davvero veloci e semplici da preparare. Pochissimi ingredienti e un successo assicurato… a domani per dei super consigli last last last last minute! Ingredienti (per circa 15 biscotti): 200 g di farina […]

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