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Tag Archives: Appetizer

English Tea Time Menù

L’altra sera ho preparato un menù tutto British di ispirazione Tea Party, tutti piatti (se così si possono chiamare) semplicissimi da preparare. Io ci ho cenato, a differenza di come si usa da noi si tratta di una merenda che andrebbe servita intorno alle 17 – e non alle 20 come è successo a me […]

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E finalmente… Edamame @ home

Ta daaa… finalmente sperimento come fare gli edamame cotti al vapore in casa come al vostro ristorante cino/giappo preferito, vi avviso che più che la ricetta se fate come me potrebbe servirvi un tutorial su dove trovarli con il baccello – e da qui il mio super entusiasmo!!! Oltre al fatto che è venerdì!!! Ingredienti: Edamame […]

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Aceitunas Aliñadas aka olive condite per una tapa in 2 minuti!

E se anche le vostre ferie sembrano più un campeggio a casa ecco come portare a casa vostra un po’ di Spagna. Prima tapa (singolare delle più note tapas) al volo: aceitunas aliñadas che altro non sono se non olive insaporite. Pochissimi ingredienti, 2 minuti in tutto per la preparazione, e uno dei mille piatti […]

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Mini Bacon Pancakes

Mini bacon pancakes: un cibo da uomo (quasi da cowboy oserei dire) e da super brunch in terrazza. Ideale per il weekend lungo alle porte (evvai!!!!). Stasera cena al cino-giapponese con le portate sul rullo trasportatore e i mini piattini… è tutta settimana che me lo sognavo di notte (è stata una settimana lunga, durissima […]

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Pizzadillas

Per il Cinco de Mayo ci voleva una ricetta extra facile e veloce (anche perché cade di lunedì – giorno assolutamente out per le preparazioni lunghe ed elaborate). Questa unisce l’idea delle Quesadillas (ovvero qualsiasi tortillas farcita a mò di piadina) al gusto della pizza. Non può che essere un successo per grandi e piccini. […]

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Bacon Bombs

Oggi al volo che ho poco tempo! Snack veloce veloce e sicuramente di effetto: crocchetta (surgelata, lo ammetto ma ragazzi il martedì è sempre il martedì) + fettina di peperoncino jalapeno sottaceto (li trovate nella sezione cibi etnici messicani del supermercato) + bacon arrotolato intorno e cotto sl forno (ventilato 200°C per 10-15 minuti). Ricetta […]

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Baked Samosas

Sabato sera cena indiana a casa. Diciamo che con quello che abbiamo speso facendo la spesa se fossimo andati al ristorante probabilmente non ci avremmo mangiato neanche in 2 mentre l’altro giorno eravamo in 7 – i ristoranti etnici ogni tanto marciano sui prezzi!! Ok, questa è una versione veloce veloce dei samosas. Io sono […]

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Holiday Menù – Baby Pizzas

Ho sempre cercato di ottenere in casa i prodotti di pasticceria che, quando ero piccola, si prendevano solo negli eventi importanti (compleanni, anniversari & co) e che comunque costano sempre un sacco. Un po’ per l’esigenza – mai come quest’anno di spese per la casa – di risparmiare e un po’ per poter avere sempre […]

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Kono Pizza

Una ricetta di quelle che ti cambiano la giornata! Non ho mai provato il KonoPizza perché da noi praticamente non esiste, ma l’ho sempre visto come un’idea brillante e da copiare, prima o poi. Oggi è arrivato il giorno giusto! Potete usare questa ricetta base salata anche da riempire con insalata capricciosa, insalata di pollo, […]

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Hummus

A grande richiesta – davvero stavolta – una ricetta on demand. Semplice da realizzare, di ispirazione medio-orientale e molto saporita. E’ buonissima spalmata praticamente ovunque, anche se la tradizione vorrebbe il pane azimo. Anche il pane tipo pita va benissimo. Oggi ricetta veloce veloce, forza che domani siamo già a metà settimana! E in arrivo […]

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