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Bread Dumplings

Ho preparato il goulash (trovate la ricetta qui) e dovevo assolutamente abbinarci qualcosa per assorbire la sua incredibile sugosità (slurp slurp) – in teoria mi servirebbe qualcosa anche per assorbire l’odore di cipolla dalla casa ma preoccupiamoci di una cosa per volta! Ed è qui che mi è venuta in soccorso la mia ultima gita […]

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Ratatouille (a modo mio, why not)

Ricetta light per l’inizio settimana, ci vuole proprio. Insieme a un ricostituente e a un cocktail analcolico ai frutti tropicali servito in una noce di cocco scavata. E un costumino e una maglietta lunga come copricostume. E l’ultimo numero di Settimana Sudoku. Poi basta, mi accontento in fretta io!! =) Ah, per la cronaca, ho […]

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Creamy Vegetable Curry

Ammetto che dalla foto potrebbe sembrare un curry di un po’ di tutto vista la sovrabbondanza di cremina, ma il buono è proprio questo!!! Comunque, sappiate che se state cercando una ricetta alternativa, vegetariana e saporitissima questa è la ricetta che fa al caso vostro. Accompagnatela con riso e servitela bollente. Vi lascio perché la […]

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Blogger Relax – Addictive Potato Recipe Inside

Visto che stasera sono a casa da sola e che oggi mi hanno tirato scema al lavoro, per scongiurare la settimana rabbiosa rovinata dall’inizio burrascoso, mi sono scippata una serata tutta per me (il moroso capisce come mai non sono andata alla partita perché è estremamente teneroso e carino). Ho proprio bisogno di ferie, non […]

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Halloween Countdown – Ghost Potatoes

Fantasminiiiiiiiiiiiiii… di purè però! Semplici, veloci, l’ideale per festeggiare Halloween anche se siete a letto malaticci (è perfettamente in linea con la stagione) e se volete un contorno leggero e gustoso. Si tratta di una sorta di patate Duchessa, legate l’impasto con il solo albume dell’uovo per non far diventare il vostro “lenzuolino” troppo giallo. […]

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Mustard Potatoes

Contorno diverso dal solito ma che non si vede… mi spiego meglio? Patate che all’apparenza sembrano normali patate arroste al forno, ma che invece nascondono un mix di spezie dal gusto davvero particolare. Un’altra cosa davvero strana? Il gusto della senape proprio non si sente e cambia radicalmente, il risultato infatti piacerà anche a chi […]

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Country Corn Potatoes

Patate al forno cremose dentro e croccanti fuori? E’ possibile, con questa ricetta. Una cottura veloce in microonde e un mix di parmigiano, farina gialla per polenta, spezie, olio e rosmarino a volontà. Non vi sembra di essere in un cottage rustico in campagna con le tendine a quadrettoni? Oggi avrei cucinato volentieri una di […]

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Braised Onion – For the best veggie Panino in the world!!!!

Ok, stasera ricetta semplice ma saporitissima, agrodolce e ottima come farcitura per un panino a prova di vegetariano. Cipolline borretane brasate e aromatizzate… il sughetto che creano è bbbbbbuonoooooooo! Da provare! Domani lavoro, ma fortunatamente è già venerdì, speriamo passi in fretta la giornata lavorativa… vi giuro: non ne ho proprio voglia: ho tante cose […]

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Potato Plumcake

Ops… dite che avere un blog autogestito comporta delle responsabilità e che non posso abbandonarvi senza ricette per così tanto tempo? Non posso che darvi ragione! Ma è stato un periodo denso di cose da fare in cui trovare il tempo per scrivere era davvero impossibile. Beh, eccomi ritornata, spero con più spazio per il […]

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Peperoni Gratinati

L’altra settimana a un brunch con delitto ho trovato le verdure grigliate con una panatura sorprendentemente saporita… diciamo la verità: ho trovato i peperoni e le melanzane, perché c’erano anche le zucchine ma quelle proprio non le sopporto!!! Ho pensato a una ricetta veloce veloce per poterle rifare a casa e, ricordandomi di avere nel […]

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