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farina | un pizzico di ...q.b. Ciao,sono Cinzia,sono nata a Pavia il 30-09-62. Cucinare e' una delle mie piu' grandi passioni,mi rilasso molto quando mi chiudo nella mia piccola cucina e mi diverto un sacco a pasticciare e a sperimentare nuovi piatti da proporre a mio marito Roberto che e' il mio assaggiatore ufficiale,ruolo che a lui piace molto.
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le mie collaborazioni
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farina | un pizzico di ...q.b. grazie alla cura dei decori e dei colori, selezionati da esperti artigiani, gli articoli TOPGRES esprimono tutto il fascino del prodotto Artigianale Italiano...
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Archivi tag: farina
pane arabo
In previsione di una gita in collina con annesso picnic ho pensato di preparare questi morbidissimi panini che ho farcito con prosciutto cotto e pomodoro fresco ing. 1 kg di farina di frumento 00 600 ml di acqua 2 cubetti … Continua a leggere
biscotti salati ai pistacchi
Quando la Benedetta Parodi ha presentato questa ricetta durante una sua trasmissione,mi e’ venuta subito un gran voglia di provarla e finalmente ho trovato il tempo per realizzarla,sono dei biscottini veramente squisiti,tanto che assaggiato uno….. non riuscivamo piu’ a fermarci! … Continua a leggere
Pubblicato in antipasti, golosita'
Contrassegnato biscotti salati, contest, farina, pistacchi
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tortino salato al formaggio
Per realizzare questo tortino mi sono ispirata ad una ricetta che ho letto da qualche parte, che ora purtroppo non ricordo, dove veniva usato il vasetto dello yogurt come dosatore per gli ingredienti e che ho modificato in base a … Continua a leggere
Pubblicato in golosita', torte salate
Contrassegnato contest, farina, formaggio, mortadella, uova, yogurt
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frittelle sagomate
Le bancarelle che vendono attrezzi da cucina hanno sempre molto effetto su di me e ogni volta acquisto qualcosa che poi resta sempre in fondo al cassetto,ma quella volta che mi sono lasciata tentare, per l’ennesima volta, ad acquistare l’attrezzo … Continua a leggere
chiacchere
Carnevale non e’ tale se non ci sono le chiacchere e allora …..presto detto presto fatte! ingr. 500 gr di farina 00 MOLINO CHIAVAZZA 100 gr di zucchero 3 uova 1/2 bicchiere di grappa 1 bustina di lievito 40 ml … Continua a leggere
