Archivi categoria: dolci

Dopo aver utilizzato il cedro per una ricetta salata e’ stata la volta di una bella torta,molto profumata ingr 3 uova 160 gr di farina 80 gr di zucchero di canna 1 bustina di lievito 1 cedro 1 bustina di … Continua a leggere→

La ricetta di questa torta l’ho “rubata” alle amiche del blog http://duecuorieunapadella.blogspot.it/ che ringrazio perche’ e’ veramente un dolce squisito. Ingr 80gr di Burro 160gr di Farina 160gr di Zucchero 3 Uova 1/2 Bustina di Lievito Vanigliato per Dolci 4 … Continua a leggere→

In casa mia i dolci al cioccolato sono sempre i preferiti e questi dolcetti che non conoscevo ancora si sono rivelati una piacevole sorpresa e sono anche molto facili da preparare ingr. 150 gr di cioccolato fondente 100 gr di … Continua a leggere→

Questa sarebbe la ricetta della colomba fatta in casa di Anna Moroni,che ha presentato alla Prova del cuoco,che io ho trasformato in coniglietto in quanto non ho lo stampo a forma di colomba e devo ammettere che il risultato e’ … Continua a leggere→

Come trasformare  una buonissima torta margherita in un dolce pasquale.Semplicissimo basta uno stampo a forma di uova e del cioccolato. ingr. 4 etti di cioccolato fondente 6 uova 300 gr di zucchero 150 gr di farina 150 gr di fecola … Continua a leggere→

Questi dolcetti si preparano velocemente e sono ideali quando scatta quella voglia improvvisa di cioccolato ingr 100 gr di cioccolato fondente 4 amaretti 4 cucchiaini di whisky qualche noce Ho sciolto a bagno maria il cioccolato e l’ho versato negli … Continua a leggere→

Mi sono accorta che in freezer avevo parecchi albumi congelati e quale migliore ricetta per consumarli se non l’angel cake?Ho voluto personalizzarla un poco farcendola con uno zabaglione molto profumato grazie alla presenza del cointreu ingr 360 gr di albumi … Continua a leggere→

A San Valentino  non si puo ‘certo non preparare un dolcetto a tema ingr per due porzioni 10  biscotti secchi 50 gr di burro morbido 200 di formaggio spalmabile 100 gr di zucchero velo 150 gr di cioccolato fondente 100 … Continua a leggere→

Per il compleanno di mio marito non potevo che regalargli una golosissima cheese cake di cioccolato di cui  e’ molto goloso ingr per la base 300 gr di biscotti secchi 130 gr di burro morbido per la farcitura 400 gr … Continua a leggere→

A Natale ho preparato questo dolce ormai collaudato che sempre incontra i favori di chi lo assaggia,e’ una ricetta che ho letto sul forum di cucina http://www.giboncook.com e che, pur essendo di facile preparazione, permette di fare sempre bella figura ingr … Continua a leggere→

Ho chiamato questo piatto DELIZIA  DI ANANAS perche’ appena assaggiato abbiamo esclamato appunto:che delizia! Ingr 1 ananas 1 confezione di SPRAYPAN CLASSICA http://www.codap.it qualche quadratino di cioccolato fondente un dito di whisky una manciatina di nocciole tritate e tostate Ho tagliato … Continua a leggere→

Tra le piccole leccornie che vorrei regalare agli amici a Natale ho incluso anche dei sacchettini di scorzette d’arancio candite,mi sembra una cosa carina e senza impegno ingr scorza d’arancio q.b. acqua q.b. zucchero q.b Le dosi sono approssimative in … Continua a leggere→

Poco tempo fa avevo letto da un’amica blogger,che ora non ricordo il nome,la ricetta per fare gli zuccherini colorati e da lì mi e’ venuta l’idea di fare le caramelle.Se l’amica in questione dovesse passare dal mio blog sarai contenta … Continua a leggere→

L’altro giorno nel mio quartiere si e’ svolta la sagra della castagna e di conseguenza… come resistere a non acquistarle?Impossibile!Appena arrivata a  casa con il mio bel sacchetto di castagne,la maggior parte  le ho subito lessate,mentre  una piccola parte l’ho … Continua a leggere→