Premetto che l’impasto per questi panini l’ho copiato dal blog di Vicky e piu’ precisamente e’ la ricetta del suo Panuozzo http://blog.giallozafferano.it/vickyart/panuozzo-di-gragnano-con-cheese-steak-provola-e-peperoni/ che poi io ho adattato per fare dei panini morbidissimi
ingr
700 gr di farina manitoba
380 gr di acqua
50 gr di olio di semi di mais
1 cucchiaino di zucchero
15 gr di sale
1 cubetto di lievito di birra
semi di papavero,sesamo
rosmarino
Ho sciolto in acqua e zucchero il cubetto di lievito.Ho setacciato la farina e vi ho unito l’acqua con il lievito,l’olio e il sale.Ho impastato bene fino ad ottenere un’impasto elastico e leggermente appiccicoso che ho lasciato riposare per circa mezz’ora dopo di che’ ho realizzato i miei panini alcuni rotondi prendendo un poco di impasto e tagliandolo con un coppapasta e altri a forma di treccina dividendo un poco di impasto in tre rotolini lunghi che poi ho intrecciato tra loro.Ho spennellato la superficie di ogni panino con un poco di olio e poi vi ho distribuito sopra alcuni semini di sesamo, papavero e un poco di rosmarino.Ho infornato alla massima potenza per circa 15 minuti.Ho ottenuto dei fantastici panini di una morbidezza incredibile
![](http://digilander.libero.it/sissunchi/datoro/spazio2.gif"){kind=small}
Che belli! Hai “copiato” bene, un abbraccio SILVIA
Ciao Cinzia complimenti per la riuscita! Hai scelto anche una ricetta ottima, Vicky è bravissima! Brave tutte e due
un abbraccione e buon pomeriggio :-*
Anch’io oggi ho fatto i panini..hihihihi ottimi cara!ciaoo
Ma che carini questi panini!! Sembrano deliziosi! ^_^
Come sarebbe bello mangiarne uno adesso, sembrano davvero morbidi e buonissimi!!!
Vichy è una garanzia! Ma anche tu sei uno spettacolo, guarda che belli che ti sono venuti! Ora mi segno la ricetta!
le ricette di vicky sono stratosferiche e a te i panini sono venuti uno spettacolo. un bacione
Ciao tesoro buona giornata e buon w.e. ciaooo
che belli!!! mi fa piacere che la ricetta sia stata adattabile ai panini!! grazie cara!
Carinissimi e strabuoni!!!!!!!!!!!!!!!!
Ciao Cinzia sei Bravissima complimenti… ci proverò anch’io e naturalmente ti aggiornerò