torta di frittelle

Qualche giorno fa mia mamma si e’ cimentata in una mega produzione di frittelle,ieri sul mio tavolo di cucina sostava l’ultimo sacchetto contenente queste golosissime palline,ma mi sono accorta che stavano indurendosi un po’ allora pensa che ti ripensa mi e’ venuta l’idea di reciclarle in modo di renderle ancora piu’ golose e mi sono inventata questa torta

ingr

3 etti di frittelle avanzate

3 albumi avanzati da una precedente ricetta

3 arance

cannella,zenzero

aroma di torrone  http://www.flavourartexpress.biz/

aroma Royal http://www.flavourartexpress.biz

2 etti di cioccolato fondente

zucchero

Ho sbriciolato le frittelle e le ho amalgamate con il succo di due arance mentre nel frattempo ho montato a neve gli albumi.Ho unito il composto di frittelle agli albumi e ho amalgamato bene tutto,aggiungendo un bel pizzico di cannella e zenzero in polvere e qualche goccia di aroma di torrone e di aroma Royal.Ho versato il tutto in uno stampo di silicone,ho livellato bene e ho distribuito le fette di una arancia sulla superficie ultimando con una spolverata di zucchero.Ho infornato a 180° per circa 30 minuti.Nel frattempo ho messo in freezer un tagliere perche’ mi serviva molto freddo in quanto volevo fare una decorazione particolare che consiste nello sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente e quando si e’ sciolto tutto l’ho versato sul tagliere ghiacciato in modo che si indurisce subito e ne ho ricavato delle striscioline lunghe di cioccolato che ho poi distribuite sulla torta a piacere.Ne e’ uscito un dolce veramente gustoso che mi ha riempito di soddisfazione.Con questa ricetta partecipo al contest dei seguenti blog

http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2012/01/30/contest-a-carnevale-ogni-ricetta-dolce-vale/

http://blog.giallozafferano.it/ricetteditina/che prevede che si indovini anche quale potrebbe essere il premio finale,per me il premio potrebbe consistere in una confezione di stampini per fare le frittelle sagomate

del blog

http://cookingkuki.blogspot.com

e del blog

http://blog.giallozafferano.it/speziata/contest/