Archivi del mese: agosto 2011

pane al profumo di limone

pane al profumo di limone

Ormai e’ consuetudine fare colazione con il pane fatto da me con la macchina del pane,e mi piace sbizzarrirmi nell’inventare nuovi gusti.Questo e’ l’ultimo che ho appena fatto. Ingr 250 gr di acqua 2 cucchiaini di sale 2 cucchiai di … Continua a leggere

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sformato di tonno

sformato di tonno

Una mia passione e’ quella di cucinare i pasticci con quello che ho da consumare a breve,quindi apro il frigorifero e invento. ingr 250 gr di ricotta 2 scatolette di tonno da 125 gr 1 peperone 1 zucchina 1 patata … Continua a leggere

Pubblicato in golosita', torte salate | 11 commenti
tartufini di ricotta e cocco

tartufini di ricotta e cocco

Anche se la dieta e’ ancora in atto,alla domenica un dolcetto leggero leggero non piu’ certo mancare. ingr 250 gr di ricotta 1 cucchiaio di fruttosio 3 cucchiai di farina di cocco 1 cucchiaio di noci tritate cacao amaro q.b. … Continua a leggere

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gato’ di patate con carne e peperoni

gato’ di patate con carne e peperoni

Qualcuno dira’:ma con questo caldo????Ebbene si,devo ammettere che cucinarlo e’ stato un pochino faticoso per colpa del caldo ma poi mangiato a temperatura ambiente era veramente gustoso! Ingr 1 kg di patate 2 uova 4 etti di carne macinata 1 … Continua a leggere

Pubblicato in golosita', torte salate | 5 commenti
gelato alla pera a modo mio

gelato alla pera a modo mio

Da quando ho acquistato la gelatiera non passa giorno che non si gusti un bel gelato,i risultati sono ottimi ed ora mi sono lanciata anche ad inventare gusti in base a quello che avanza in casa.Cosi’ avendo delle pere che … Continua a leggere

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pomodori ripieni freschi freschi

pomodori ripieni freschi freschi

Il caldo persiste ad oltranza per cui accendere i fornelli e’ come suicidarsi ,ma mangiare si deve per cui bisogna ripiegare sui classici piatti estivi con i quali non si sbaglia mai. ingr 4 pomodori 1 scatola di tonno sott’olio … Continua a leggere

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gratin di pesce e verdure

gratin di pesce e verdure

Ieri al mercato sul banco del pescivendolo ho visto un pesce con un nome strano che sembrava un dentice,infatti mi hanno spiegato che appartiene alla stessa famiglia e visto la notevole differenza di prezzo mi sono lasciata convincere ad acquistarlo.Dopo … Continua a leggere

Pubblicato in golosita', secondi di pesce | 13 commenti
verdure ripiene estive

verdure ripiene estive

Non avevo voglia di fare la solita insalata di riso ma volevo fare qualcosa di fresco e che potesse essere un bel piatto unico ed e’ nata questa ricetta ing. 1 peperone 2 pomodori 2 etti di riso 1 lattina … Continua a leggere

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vacanze finite…..si ricomincia

vacanze finite…..si ricomincia

Ciao a tutti!!!!!Rieccoci qua’ di ritorno dalle vacanze,purtroppo!Ma se devo essere sincera sono felice,ho trascorso le mie vacanze piu’ belle,ho visitato luoghi bellissimi,ho conosciuto tanti nuovi amici con i quali siamo rimasti in stretto contatto,e quante risate ci siamo fatte!!!!!Ora … Continua a leggere

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