frolla con crema di frutta

Questa e’ una versione di crostata che permette di gustare un buon dolce a basse calorie.
ingr
100 gr. di farina di riso
100  gr.di farina integrale
1 confezione di formaggio spalmabile( da usare al posto del burro)
1 vasetto di yogurt bianco
1 uovo
25 gr di olio
1 bustina di vanillina
cannella e zenzero in polvere
1 fialetta di aroma di arancio
1 kiwi
1 mela
1 banana
3 cestini di  fragole + 1 per decorare
Nel robot da cucina ho fatto ben amalgamare il formaggio con la vanillina la cannella e lo zenzero e la fialetta di aroma di arancio,ho aggiunto l’uovo sbattuto ed infine le due farine e ho fatto miscelare bene il tutto che poi ho messo a riposare in frigorifero per mezz’ora, e nel  frattempo ho frullato la frutta con lo yogurt.Trascorso  il tempo del riposo ho disteso la mia frolla in una tortiera di silicone e ho cotto in forno a 180° per 45 min.coprendola con i fagioli secchi per non farla gonfiare.Una volta sformata la torta ,l’ho riempita con il frullato di frutta e guarnito con  le fragole.Questa torta l’ho preparata in occasione della prima gita primaverile che abbiamo fatto in collina con la nostra combricola di amici pazzi e gustata bella fresca e ideale dopo la fatica di una bella corsa  nei prati.  Con questa ricetta partecipo al contest del blog   http://blog.gustoshop.eu/gustoshop-in-fiore-un-concorso-per-tutti-voi/ che mette in palio un premio molto ambito costituito da prodotti tipici italiani di Gustoshop.biz http://www.gustoshop.biz/
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10 risposte a frolla con crema di frutta

  1. la tu afrolla e’ meravigliosa!Un saluto dal mio blog!

  2. Chiara scrive:

    E’ bellissima cara! Ps: ma il tuo povero maritino è sempre a dieta?? :-) baci e buon weekend

  3. deliziosa con questa cremina!!!fantastica!! kisss

  4. vickyart scrive:

    Ciao cara! anche la tua crostata è una vera delizia!! nn ci avevo pensato ad una bella crema di frutta! Ottima davvero! Mangerei anche i formaggi della cena!!! io nn ho una gelatiera..mi arrangio senza.. credo di avere uno di quei mega robot che mi hanno regalato quando mi sn sposata e se nn vado errato fa anche il gelato..ma non ho trovato più il foglio delle istrizioni tra n trasloco e l’altro..per cui è rimasta inutilizzata! però ci si può arrangiare senza.. utilizzando il ghiaccio frullato.. ciao!!

  5. Cristina scrive:

    Ciao,
    ho aperto un contest in collaborazione con Le Creuset, se vuoi saperne di più su come partecipare trovi tutto qui http://panperfocaccia-grianne.blogspot.com/2011/05/una-gita-senza-formaggio-con-le-creuset.html
    Buon weekend!

  6. Ciaoo cara il tuo commento era finito nello spam..recuperato :) buona domenica un bacione

  7. maria luisa scrive:

    Eccomi!! finalmente!! ci sono, ancora altanelante ma ci sono!! Allora: Ricetta fantastica, fresca esotica e di un buono!!! Se l’avevo letta prima (e tu postata prima), era una grande idea per il buffet di sabato passato!! bravissima!!! Il tuo blog adesso è meraviglioso!! Dolcissimo e chiaro, finalmente non mi cieco per leggere le tue ricette!! Te possino, mi hai fatto cecare!!! Se centri il carattere di scrittura su normale o medio è perfetto!! Tesò me sto a invecchia!! Un bacione bellissima, spero di riprendere i contatti con voi sempre più spesso, Passa una buona domenica!!! Sono felicissima per te per questo grande successo che stai avendo con il tuo blog, te lo meriti tutto, sei bravissima e dolcissima!!! maria Luisa.

  8. dana scrive:

    Piacere di conoscerti! Ti seguirò Volentieri!

  9. lenia scrive:

    Che bonta!Ti e venuta bellissima e coloratissima!Brava,carina!Un bacio!

  10. Buongiorno tesoro buon inizio settimana!!!un bacione(

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