focaccia piccantina
Ormai e’ diventato un rito:domenica sera ….focaccia,e diventa sempre piu’ difficile inventarne di nuove,ma questa volta ho avuto un’idea brillantissima grazie alle ALICI IN SALSA PICCANTE RIZZOLIhttp://www.rizzoliemanuelli.it/e ho realizzato una focaccia da urlo!
ingr
300 gr di acqua
2 cucchiaini di sale
500 gr di farina manitoba
30 gr di olio
1 bustina di lievito
per la farcitura
1 scatoletta di ALICI IN SALSA PICCANTE RIZZOLI
pecorino a scaglie
cipollotto a fettine
Ho inserito tutti gli ingrediente per la pasta nella macchina del pane nell’ordine sopra indicato e ho azionato il programma impasto che dura circa 1 ora e 50 min.al termine ho lasciato l’impasto nella macchina per circa 2 ore in modo che raddoppiasse di volume.Quando tutto era pronto ho steso la mia focaccia nella teglia e l’ho farcita con le alici,il pecorino e il cipollotto e ho spennellato il tutto con la salsa piccante delle alici e ho infornato per 20 min a 180°…..da provare!Con questa ricetta partecipo al contest http://lericettedielisina.blogspot.com/2011/02/sua-maesta-la-pizza-pronte-per-un-nuovo.html 
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mangerei sempre pizza!!mi piace troppo!!!ciaooo
Mi piacerebbe gustare un pezzo! E ‘davvero incredibilmente gustoso! Prendo atto! ciao! Caro B.
Che splendida focaccia!!! Mi è venuta una fame!!! ^_^
ma che cosa hai creato????Una pizza così me la mangerei subitooo!!!Bravissima!!!