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Spaghetti integrali con pomodoro fresco e calamari

Gli spaghetti integrali mi piacciono molto conditi con un semplice sugo al pomodoro fresco e basilico. Questa volta però ho voluto provare una versione più “marinara” che accanto al pomodoro prevede dei calamaretti, anche questi freschissimi. L’abbinamento è perfettamente riuscito!     ingredienti per 4 persone ▪ 320 gr di spaghetti integrali  ▪ 3 o 4 […] Read more…

 

Crostata integrale con confettura di ciliegie

Da quando ho scoperto i pregi della farina integrale – ma soprattutto i difetti di quella raffinata –  mi sono appassionata a tutto ciò che è integrale: la pasta ( che per le insalate fredde trovo abbia una consistenza ideale), il pane, i crostini etc. Oggi mi sono voluta cimentare nella preparazione di un dolce e […] Read more…