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frittelle

Frittelline dolci di zucchine

Mia madre le prepara queste frittelline quando vuole confezionare un dessert last minute: si preparano in 5 minuti di orologio e prevedono pochi ingredienti che generalmente abbiamo in casa! Nella mia famiglia sono di sicuro successo sia tra i più grandi che tra i piccini che, non rendendosi conto della presenza delle antipaticissime zucchine, le divorano molto volentieri! Poichè nell’impasto non […] Read more…

 

Frittelle di ricotta e scorza di limone

A volte mi capita di avere una voglia improvvisa di un dolce da mangiare dopo cena, magari davanti ad un bel film. Quelle volte in cui mi capita ed in frigo ho della ricotta (tutti gli altri ingredienti sono dei must have nella mia dispensa) allora faccio queste frittelle. Semplici, veloci.. e non deludono mai! […] Read more…