Torta al miele ed amaretti
La torta al miele ed amaretti è un dolce soffice e delizioso da gustare a colazione o a merenda..
Torta al miele ed amaretti
Ingredienti per una tortiera di 24 – 26 cm:
- 250 g farina 00
- 100 g di zucchero
- 3 uova
- 50 g olio di semi di girasole
- 200 g di latte
- 100 g di miele (ho usato quello alle nocciole)
- 100 g di amaretti
- una bustina di lievito per dolci
Preparazione con il Bimby:
Versare nel boccale lo zucchero e le uova e mescolare per 400 secondi a vel. 4.
Aggiungere il latte e l’olio ed amalgamare per 30 secondi a vel. 4. Inserire nel boccale il miele e mescolare per 30 secondi a vel. 4.
Ora aggiungere gli amaretti sbriciolati e la farina e mescolare per altri 30 secondi a vel. 4.
Infine inserire il lievito ed amalgamare per altri 20 secondi vel. 4.
Versare il composto in una tortiera di 24 – 26 cm di diametro, precedentemente imburrata o rivestita di carta da forno e cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 45 minuti.
Verificare la cottura con uno stuzzicadenti.
