I french toast roll up con Philadelphia e fragole sono dei dolcetti golosissimi, pronti in 5 minuti e ideali sia a colazione, sia a merenda. Sono preparati con del pancarré o del pane per tramezzini e in seguito sono farciti, arrotolati, immersi nell’uovo sbattuto e ripassati in padella con del burro.
Alla fine ho scelto di cospargere i french toast roll up con un po’ di zucchero semolato. Oltre ad essere golosi e buonissimi, sono facilissimi e velocissimi da preparare.
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Ingredienti
- Energia 243,84 (Kcal)
- Carboidrati 22,86 (g) di cui Zuccheri 7,13 (g)
- Proteine 8,18 (g)
- Grassi 13,51 (g) di cui saturi 2,80 (g)di cui insaturi 2,58 (g)
- Fibre 2,53 (g)
- Sodio 274,00 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 50 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Preparazione
Prendete le fette di pancarré e togliete la crosta esterna, quindi ponetele su un tagliere e passatevi sopra con il mattarello in modo da far diventare le fette più sottili.
Farcite ogni fetta con il formaggio spalmabile e disponetelo bene su tutta la superficie. Nel frattempo lavate le fragole e tagliatele a cubetti.
Aggiungetele alle fette spalmate di formaggio e arrotolate ogni fetta di pane su se stessa. In una ciotola sbattete le uova e nel frattempo fate scaldare bene una padella sul fuoco. Unite una noce di burro e fatela sciogliere.
Quando il burro sarà ben sciolto e caldo, passate ogni french toast velocemente nell’uovo e poneteli in padella. I french toast dovranno dorarsi e non bruciarsi, pertanto andranno rigirati spesso con l’aiuto di una spatola o di due cucchiai.
Quando i dolcetti saranno ben dorati, toglieteli dalla padella e poneteli in un piatto. Proseguite in questo modo per tutti i french toast che avrete ottenuto.
Cospargeteli di zucchero semolato e servite i french toast roll up con Philadelphia e fragole in tavola a merenda!
I consigli di Franci
I french toast roll up con Philadelphia e fragole vanno consumati immediatamente.
Si sconsiglia la congelazione.
Al posto del pancarré potrete utilizzare anche il pane per tramezzini.
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