Ieri avevo voglia di qualcosa di dolce e dato il periodo cosa potevo preparare?ma delle meravigliose castagnole, ma non solo le solite semplici castagnole bensì con la nutella, be’ vi dico solo ke sono gia’ finite!
INGREDIENTI:

200g farina 00 MOLINI ROSIGNOLI
50g zucchero
1 uovo
40g burro
1/2 bustina lievito x dolci
1 bustina di vanillina
1 bicchiere di latte
zucchero a velo q. b.
nutella q. b.

Sciogliere il lievito nel latte. Versare sulla spianatoia la farina e mettere al centro lo zucchero, l’uovo, la vanillina, il burro ammorbidito e il latte con il lievito, iniziare a impastare fino a formare un panetto molto morbido. Tagliare dei pezzetti x formare dei cilindri da tagliare ad una lunghezza di 2 centimetri, formare delle palline con i palmi delle mani e poi appiattire x fare dei cerchi su cui metteremo la nutella e chiuderemo sovrapponendone un’altro vuoto, sigillare bene i bordi e friggere in abbondante olio caldo.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Con questa ricetta partecipo al contest del blog Le ricette di Tina