La scarcella (in pronuncia barese: scarcedda) è uno dei dolci pugliesi più conosciuti e apprezzati. Questo grosso biscotto di frolla modellato e decorato non deve mai mancare sulla tavola il giorno di Pasqua: la tradizione vuole che le mamme e…
Le zeppole di San Giuseppe al forno, sono un dolce tipico meridionale. Vengono preparate generalmente nel periodo di San Giuseppe (19 marzo) tanto da essere un dolce tipico della festa del papà. Gli ingredienti principali sono la farina, lo zucchero,…