Penne pancetta e Philadelphia

Le penne pancetta e philadelphia sono davvero gustose. Dopo l’ennesimo passaggio pubblicitario in tv finalmente ho deciso: oggi penne con pancetta e Philadelphia! Devo dire la verità: avevo già mangiato la pasta con Philadelphia, prosciutto e piselli ed è stato un esperimento riuscito….ma la pasta di oggi era davvero eccezionale! Sembrava quasi una carbonara, ma era molto più delicata! Preparatele anche voi le penne con pancetta e philadelphia  e poi mi direte!

penne pancetta e philadelphia

Penne pancetta e Philadelphia

Ingredienti per 4 persone:

  • 400 g penne rigate
  • 200 g pancetta tesa tagliata a cubetti
  • 2 panetti di Philadelphia (160 g)
  • olio evo
  • sale
  • pepe nero

Le Penne pancetta e Philadelphia sono una ricetta semplicissima: mettete a bollire la pasta e nel frattempo mettete a rosolare la pancetta con un filo d’olio. A metà cottura della pasta unite la philadelphia alla pancetta e aggiungete qualche cucchiaio di acqua di cottura della pasta per renderla più cremosa. Scolate la pasta, conditela e buon appetito! Vi assicuro che è davvero ottima! 🙂

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2 commenti su “Penne pancetta e Philadelphia

    • fornoefornelli il said:

      Mi hanno fatto il lavaggio del cervello e alla fine l’ho provata…ma è buona davvero!!!!! un bacio

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