Saccottini di farro alle mele

Saccottini di farro alle mele
I saccottini di farro alle mele sono una merenda sana e golosa da preparare per la vostra famiglia, sono perfetti anche a colazione e sono molto semplici da preparare. Hanno un sapore davvero particolare, grazie al solo uso della farina di farro, e se non vi piacciono le mele o... Continua »
giugno 6, 2017 / 0

Pizza waffle

Pizza waffle
I pizza waffle sono una recente scoperta, sono semplicissimi da preparare e molto molto sfiziosi. Questa ricetta che vi propongo in realtà è una versione semplificata: sono partita da una base di pizza già pronta, ma nulla vieta di tirarsi su le maniche e impastare la pizza partendo da zero.... Continua »
aprile 22, 2017 / 2

Pizza parigina veloce

Pizza parigina veloce
La pizza parigina veloce è un’alternativa rapida, adatta anche a chi non è un asso in cucina, che ricorda il classico rustico, famoso in tutto il mondo, tipico della città di Napoli. E’ uno degli street food più conosciuti ed è buono sia caldo che freddo. Esistono tantissime versioni e... Continua »
aprile 11, 2017 / 0

Crescia di Pasqua, anche nota come pizza di Pasqua

Crescia di Pasqua, anche nota come pizza di Pasqua La crescia di Pasqua, conosciuta anche come pizza di Pasqua, è una preparazione lievitata, che si presenta in varie forme, tipica del centro Italia, ma conosciuta un po’ ovunque. Sicuramente anche voi ne avete sentito parlare: è un soffice impasto a base di tanti tipi di formaggio, che si consuma... Continua »
aprile 3, 2017 / 0

Pane ai 5 cereali con lievito madre

Pane ai 5 cereali con lievito madre Il pane ai 5 cereali con lievito madre è un lievitato buono e sano, con tutto il sapore dei croccantissimi semi che contiene. E’ perfetto per chi ama i sapori rustici e corposi, ma anche per chi è a dieta ed ama il pane integrale. La ricetta è semplice da realizzare... Continua »
marzo 1, 2017 / 0

Danubio pizza

Danubio pizza Il danubio pizza è un sofficissimo lievitato nato dall’incrocio della pizza e del danubio (qui potete trovare diverse ricette a tema “danubio”). E’ molto semplice da preparare, basta seguire qualche accorgimento che vi spiegherò nella ricetta e il gioco è fatto! Buona visione (con la video ricetta) e buona lettura!... Continua »
febbraio 23, 2017 / 0

Pane integrale con lievito madre

Pane integrale con lievito madre Preparare il pane integrale con lievito madre, con le proprie mani e nella propria cucina, dà una grandissima soddisfazione. Mi sono ispirata alla ricetta di Alessandro anche se ho variato un po’ le dosi e le proporzioni per ottenere il risultato che volevo. Non è la prima volta che faccio... Continua »
febbraio 7, 2017 / 0

Piadine integrali

Piadine integrali Le piadine integrali sono perfette se volete provare nuovi sapori, se volete realizzare qualcosa di buono con le vostre mani e non volete perdere tanto tempo. Cercavo da tempo una ricetta (avevo questa idea delle piadine integrali che mi frullava in mente da un bel po’ di tempo), poi ieri... Continua »
novembre 8, 2016 / 0

Ciabatte con lievito madre

Ciabatte con lievito madre Le ciabatte con lievito madre sono una ricetta che non potete assolutamente perdervi: per chi come me ama avere le mani in pasta questo è il post perfetto. Ho trovato questa ricetta sul blog di Lucia e ho pensato che fosse perfetta per chi ha poco tempo ma tanta voglia... Continua »
ottobre 14, 2016 / 0

Brioche al cioccolato per la colazione

Brioche al cioccolato per la colazione Le brioche al cioccolato sono ciò che di meglio potete portare sulla tavola della vostra colazione. E’ una ricetta semplice, anche se sembra a primo impatto difficile da fare. Se avete un po’ di manualità con gli impasti vedrete che non è nulla di complicato. La ricetta viene da uno... Continua »
luglio 6, 2016 / 0

Fiore di pan brioche

Fiore di pan brioche Il fiore di pan brioche è una ricetta lievitata di semplice esecuzione, è molto bello da vedere e sentirete quanto è buono da mangiare! Un po’ di tempo fa questa ricetta impazzava sul web, ma siccome tendo a non seguire (sempre) le mode, ho provato a realizzarla ultimamente. Devo dire... Continua »
aprile 1, 2016 / 0