Spaghetti con pollo e peperoni

Spaghetti con pollo e peperoni

Gli spaghetti con pollo e peperoni è un piatto che comprende primo e secondo insieme. Semplice e veloce da preparare, questo primo stupirà sia voi che i vostri invitati. Ingredienti per due … Continua a leggere

Ravioli con pomodorini

Ravioli con pomodorini

I ravioli con pomodorini sono un piatto delizioso e semplice da realizzare, vengono preparati con la pasta all’uovo e un ripieno di zucchine e gamberetti. Vengono cotti nell’acqua bollente per pochi minuti e … Continua a leggere

Pasta con lenticchie

Pasta con lenticchie

La pasta con le lenticchie è un ottimo primo piatto ricco di vitamine, fibre e sali minerali. In passato questo primo piatto veniva nominato come la carne dei poveri, perché le lenticchie … Continua a leggere

Orecchiette alla bolognese

Orecchiette alla bolognese

Le orecchiette alla bolognese sono un primo piatto delizioso, ottimo da servire per  i pranzi domenicali. Le orecchiette sono un tipo di pasta pugliese, composto da semola e acqua, condite con il … Continua a leggere

Ragù bolognese

Ragù bolognese

Il Ragù bolognese è un tipico condimento dell’Emilia Romagna, composto da carote, cipolle, sedano, carne macinata e passata di pomodoro. Il ragù bolognese viene utilizzato nella cucina italiana per condire vari tipi … Continua a leggere

Sacchettini ripieni

Sacchettini ripieni

I sacchettini ripieni sono un gustoso dessert semplice e veloce da preparare. Per prima cosa si preparano le sfoglie di crepe, con uova, latte e farina, dopo averle cotte in una padella … Continua a leggere

Impasto base per pane integrale

Impasto base per pane integrale

L’impasto base per pane integrale viene preparato con la farina integrale mischiata alla farina 00.  Il pane integrale è ottimo anche con questa farina perché contiene vitamine, sali minerali e fibre. L’impasto … Continua a leggere

Risotto con asparagi

Risotto con asparagi

Il risotto con asparagi è un primo piatto gustoso e cremoso, questo è il periodo adatto per trovare gli asparagi selvatici, ma per chi come me non ha la possibilità di andare … Continua a leggere

Lasagna al forno con zucca e salsiccia

Lasagna al forno con zucca e salsiccia

La lasagna al forno con zucca e salsiccia, è un primo piatto un pò impegnativo da preparare ma ne varrà la pena, perfetto da servire ai pranzi domenicali, con la famiglia e … Continua a leggere

Pasta con seppie al cartoccio

Pasta con seppie al cartoccio

La pasta con seppie al cartoccio è un primo piatto semplice da preparare e con la cottura a cartoccio è anche più gustoso. Per preparare questo piatto occorrono pochi ingredienti, e si ottiene … Continua a leggere

Plumcake marmorizzato

Plumcake marmorizzato

Il plumcake marmorizzato è un soffice pan di spagna bicolore. Si ottiene aggiungendo a una parte dell’impasto la cioccolata precedentemente sciolta a bagno maria. Per ottenere la forma del plumcake dovete versare … Continua a leggere

Biscotti della nonna

Biscotti della nonna

I Biscotti della nonna sono dei deliziosi e croccanti biscotti ricoperti da zucchero semolato, ottimi da gustare per colazione. Questi biscotti la mia nonna me li preparava sempre, oggi ho deciso di condividere … Continua a leggere

Mousse al cioccolato

Mousse al cioccolato

La mousse al cioccolato è un dolce semplice e veloce da preparare. Con pochi ingredienti potete realizzare un dolce molto gustoso da servire dopo pranzo o per merenda. Io l’ho messo in … Continua a leggere

Taralli all’olio d’oliva

Taralli all’olio d’oliva

I taralli all’olio d’oliva sono una ricetta tipica della Puglia, vengono impastati con l’olio extra vergine d’oliva, il vino bianco e cotti nel forno. Sono ottimi da gustare come aperitivo, accompagnati da … Continua a leggere

Muffin Pasquali

Muffin Pasquali

I muffin pasquali sono una deliziosa alternativa ai dolci tradizionali della Pasqua. La preparazione è veramente semplice e veloce, gustosi e colorati, belli anche da servire a tavola dopo il pranzo pasquale. … Continua a leggere

Quiche di verdure

Quiche di verdure

La quiche di verdure è un ottimo piatto che si prepara con pochi ingredienti e in pochi minuti. Per preparare la quiche di verdure serve un rotolo di pasta brisé, che trovate … Continua a leggere

Muffin al cioccolato

Muffin al cioccolato

I muffin al cioccolato sono delle dolci ciambelline con un gustoso pandispagna al cioccolato. La ricetta è simile a quella della ciambella, si possono realizzare in vari gusti, al cacao, metà e … Continua a leggere

Cubetti di pollo con porri

Cubetti di pollo con porri

I cubetti di pollo con porri è un idea gustosa da servire come secondo piatto. Veloce da preparare con pochi ingredienti, porri, petto di pollo, farina e olio. Con l’aggiunta della farina … Continua a leggere