Buonasera a tutti i miei amici di Food&Love. Sono quasi due mesi che non pubblico nulla, ovviamente per ragioni serie. Spero che non vi siate dimenticati di me perchè da oggi tornerò piu carica che mai per tutti voi =)
Se vi fa piacere dopo aver letto questa meravigliosa ricetta adatta a questi clima torrido, vi lascio il link di un piccola sondaggio che servirà per migliore il blog =)
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PASTA FREDDA CON ZUCCHINE, POMODORINI, BASILICO E FETA.
Ingredienti:
500 gr di pasta
5 Zucchine
400 gr di pomdorini
20 Foglie di basilico
250 gr di Feta Greca
Olio evo q.b
Sale e pepe q.b
1.Iniziate lavando, tagliando a cubetti e saltando le zucchine in padella per circa 15 minuti insaporendo con olio, sale e pepe. Lasciate raffreddare.
2.Lavate e tagliate a metà i pomodorini, lavate il basilico, e tagliate a cubetti la feta.
3.Cuocete la pasta, scolatela e lavatela per un paio di volte in modo da raffreddarla.
4.Unite tutto assieme, salate, pepate ed aggiungete un filo di olio.
Pubblicato da: Samantha Cisi.